Богат на антиоксиданти, фибри и минерали; броколите са идеален зеленчук за отслабване от естествена форма. Ако не знаете как да приготвите ястие, което е приятно и вкусно, тук ще ви покажем как да приготвите вкусен лек омлет от броколи, това е идеалната рецепта за закуска или лека вечеря, защото е с ниско съдържание на калории.
Съставки за един човек
- 1 бял лук.
- 80 грама броколи.
- 1 яйце.
- 1 яйчен белтък.
- 30 мл зехтин.
- 1 щипка магданоз.
- 1 щипка сол.
- 1 щипка пипер.
Подготовка
Пригответе всички съставки, преди да започнете да правите този лек омлет от броколи. Сега започнете с поставянето на броколите в съд с вряща вода и го оставете на огън за осем минути.
Тогава трябва прецедете и нарежете дърветата броколи на филийки. Сложете броколите в резерв. След това трябва да задушите лука, който преди това е бил запечен в пера със зехтин, в тиган на умерен огън, докато омекне. Добавете сол и черен пипер.
След това трябва да победите бялото с яйцето, да добавите лука и броколите, да добавите сол и черен пипер. Сега смесваме много добре всички съставки. Вътре в тигана поставете сместа и оставете да се запали за три минути от двете страни.
Накрая можем да сервираме тортилата и изрежете малко магданоз, за да украсите чинията и му придайте различна подробност. Имате възможност и да смесите това ястие с натурална лека напитка.
Тази рецепта е лесна за приготвяне и изисква само половин час, тя е идеална за спортисти и за тези, които искат да отслабнат. Можете също да добавите друг зеленчук като карфиол към лекия омлет от броколи. Както можете да видите, приготвянето на тази рецепта е съвсем просто и не изисква много съставки, можете да ги получите във всеки магазин за храни.