Това е основна, но перфектна и бърза рецепта за вечеря, понякога не изпадаме в използването на сирене в диетата от страх, че то ще ни направи дебели, но днес има много опции за леко сирене, които можем да използваме, ако използваме малко количество за подправяне на нашите ястия, в този случай използвах леките сирена на Смеещата се крава, новите ароматизирани версии са идеални за омлети, сосове или зеленчукови кремове. Това е един от примерите.
Състав:
- 1 цяло яйце и безплатни белтъци
- Пръсък обезмаслено мляко
- 1 или 2 леки сирена
- Зехтин
Предписание:
- Разбийте яйцата, добавете малко сол и малко пръски мляко, за да му придадете тяло и да направите омлета мек и пухкав, трябва да разбиете много.
- Слагаме малко зехтин в тигана и боядисваме, за да не залепне омлетът, загряваме и на умерен огън и добавяме яйцата.
- След като се приготви отдолу, добавяме нарязаните сирена и разпределяме по цялата тортила, тя ще започне да се топи, сгъваме тортилата и правим формата на калцоне, даваме няколко завъртания, така че да се стегне вътре и ние го имаме готово, сервирайте горещо, за да се стопи сиренето.
- Ако искаме да го направим като едно ястие, можем да добавим към омлета в допълнение към сиренето, спанака, гъбите, домата.
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.