Омлет от спанак - здравословна рецепта
Пригответе омлет от спанак и меко сирене за закуска, ще видите колко вкусен е на вкус. Спанакът е пълен с желязо, незаменим минерал за организма, и е отличен алтернативен източник на калций. Ако сте загрижени за холестерола в яйцата, гледайте нашето видео по въпроса тук
Време за подготовка: 15 минути
Трудност на рецептата: Ела долу
Състав:
- 4 яйца
- 1 връзка пресен спанак
- 100 грама (3 ½ унции) сирене Оаксака (наричано още Asadero или Quesillo)
- 1 супена лъжица масло
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
подготовка:
- Измийте спанака. Задушете ги с малко масло.
- Поставете яйцата в купа и подправете със сол и черен пипер на вкус, разбийте, докато просто се смесят.
- Добавете малко масло в друг съд за яйца, след това добавете сиренето и спанака, залейте ги с малко от яйцата и ги покрийте, варете 5 минути на тих огън или докато омлетите свършат.
- След като сте готови, сгънете наполовина като кесадила и сервирайте.
- За да намалите холестерола в тази рецепта, можете да използвате само белтъците на яйцата или заместителите на яйцата, които можете да закупите в хладилната част на вашия супермаркет.
- Ако не можете да намерите пресен спанак, можете да използвате замразен спанак.
- Ако не можете да намерите сирене Оаксака, можете да използвате сирене Моцарела или Монтерей Джак.
Рецептата дава: 2 порции
На порция: 368 калории; 5,6 g въглехидрати; 24,7 g протеин; 28,2 g мазнини; 0,0 g фибри; 2,8 g захари; 498 mg холестерол