От: Дания Декле

cocinadelirante

Всеки мексиканец знае какво означава да ядеш прясна, топла тортила. Удоволствие е, че се радваме толкова много и никога не може да бъде пропуснато в семейните ястия.

Този мексикански деликатес и съкровище е част от нашата култура от доиспанските времена и към днешна дата е основна част от нашата диета.

tortillascaseras.jpg

Тортила в такос, кесадила, придружаваща супата. Ядем тортила по всяко време; Въпреки това, дори и да не вярваме, той не носи отговорност за излишните килограми.

Според Федералната прокуратура на потребителите, тортилата, която няма да ви напълни, е тази, направена с царевица, тъй като тя осигурява повече енергия, калций, протеини, а нейният ключов елемент, ниацин, има свойството да помага на храносмилането по-лесно, избягвайки запек.

Друго от големите предимства на царевичната тортила е, че тя може да задоволи глада ви и да предотврати сърдечни заболявания, така че е много по-добре да ядете този вид тортили вместо тези с брашно.

Разбира се, всичко в излишък има последствия, така че е необходимо да знаете нивото на калории на всяка тортила:

Жълта царевица: 64 kcal.

Пълнозърнесто брашно: 76 kcal

Синя или черна царевица: 78 ккал.

Бяла царевица: 67 kcal.

Царевица и соя: 75 kcal

Пълнозърнесто брашно: 76 kcal.

Никсамализирана царевица: 53 kcal.

Царевица и пшеница: 73 ккал.

tortillasdemaiz.jpg

Сега знаете: яденето на царевични тортили няма да ви напълни, освен ако не решите да ядете килограм на ден.