Международна червена преса

земята

Доклад на Организацията на обединените нации се ангажира да консумира по-малко месо и да има "балансирана диета", базирана на растителни храни.

Той също така защитава борбата с хранителните отпадъци: между 25 и 30% от храната, произведена на планетата, се изхвърля.

Борбата с глобалното затопляне и гарантирането на продоволствената сигурност задължително включва промяна в използването на земята - особено по отношение на културите - и нови хранителни навици, сред които преминаването към по-малко месоядна диета и избягване на разхищаването на храна, което представлява 8% от хората -изработени парникови газове. Без него експертите предупреждават, че целта на Парижкото споразумение за поддържане на глобалното затопляне доста под две градуси няма да бъде постигната.

Това са някои от заключенията на доклада, представен този четвъртък от Междуправителствената група експерти по изменението на климата (IPCC, в зависимост от ООН), която също призовава за "краткосрочни" действия срещу деградацията на земята и емисиите на газ. Парников ефект в селскостопанския сектор, които представляват 23% от общия брой.

Що се отнася до консумацията на храни, IPCC се ангажира да има "балансирани диети, базирани на растителни храни", като тези на зърнени култури, бобови растения, плодове и зеленчуци, както и тези от животински произход, произведени в устойчиви системи, се посочва в доклада озаглавен Изменение на климата, опустиняване, деградация на земята, устойчиво управление на земите, продоволствена сигурност и парникови газове.

Правни промени за промяна на предназначението на земята

Анализът съдържа препоръки за правителствата да диктуват политики за промяна на използването на горите и земеделските земи - трябва да се вземе предвид, че горите поглъщат около една трета от емисиите на въглероден диоксид (CO2) - но също така се признава, че макар „по-доброто управление на почвата може да помогне ограничаване на изменението на климата ", това" не е единственото решение ".

В този смисъл документът, събран от Efe, призовава политиците да прилагат „политики, които намаляват разхищаването на храна и влияят върху избора на определени хранителни варианти“, като намекват за по-малко месоядни диети и за намаляване на населението със затлъстяване или наднормено тегло, близо до 2 милиарда хора.

„Използването ни на земя (...) е неустойчиво и допринася за изменението на климата“, казва Валери Масон-Делмот, съпредседател на IPCC, за когото докладът „подчертава важността да се предприемат действия възможно най-скоро“, казва AFP. „Земята е под нарастващ натиск от човешки дейности“ и „изменението на климата е допълнителен натиск“, настоя той.

И според предоставените данни, около 72% от почвата, която не е покрита с лед, се използва от хората. Освен това около една четвърт от тази площ е влошена от тяхната дейност, отбелязва докладът.

„Трябва да променим съществено начина, по който използваме земята си. Трябва да помислим много по-задълбочено за това как ще използваме всеки хектар ", каза Пиърс Форстър, професор по изменение на климата в Университета в Лийдс (Обединеното кралство), в изявления, събрани от Франс прес.

Между 25 и 30% от храната се губи

Маневреното пространство е много малко, ако искаме да ограничим изменението на климата и неговото въздействие върху земята и в същото време да храним правилно световно население, което към края на този век може да надхвърли 11 милиарда души.

Според документа, събран от Efe, между 25 и 30% от произведената храна на планетата се губи, така че борбата с този проблем може да намали натиска за намаляване на горите и да увеличи земеделските земи, като по този начин допринесе за намаляване на емисиите на CO2 ( основен газ, причиняващ парников ефект).

Той също така предлага да се възобновят земеделските, животновъдните и лесовъдските практики на традиционното коренно население, тъй като според документа „техният опит може да допринесе за предизвикателствата, породени от изменението на климата, продоволствената сигурност, опазването на биологичното разнообразие и борбата срещу опустиняването“.

Докладът установява за първи път пряката връзка между изменението на климата и глобалната деградация на почвата (по-сухи райони, загуба на биологично разнообразие, опустиняване) и предупреждава за увеличаване на сушите в региони като Средиземно море или Африка от юг поради глобално затопляне. В други области, като бореални гори, ефектите от изменението на климата могат да включват повишен риск от горски пожари или вредители, съгласно текста на IPCC.

Докладът, вторият от три, възложен на IPCC след подписването на Парижкото споразумение от 2016 г. за улесняване на неговото прилагане, е от ключово значение за бъдещите преговори между подписалите го страни и ще повлияе на тези, които се провеждат по време на годишната среща на върха по климата, която ще се проведе през декември в Сантяго де Чили.