Всеки организъм изисква уникален хранителен план. Диетите, които твърдят, че са универсални за постигане на идеална фигура, могат да навредят на здравето.
той диети, които циркулират в интернет, в социалните мрежи и в други медии, които се разкриват като тайната, че някои знаменитости, използвани в продължение на няколко седмици, за да изглеждат прекрасно, може да генерира метаболитен дисбаланс. Д-р Уилям Рохас Гарсия, интернист и ендокринолог, назначен за Colsanitas, дава пример с кетогенната диета, при която не се поглъщат въглехидрати, а само протеини и някои видове зеленчуци. Той предизвиква изгарянето на излишните мазнини, променя киселинността на кръвта и понякога хората се оказват в спешното отделение поради силен електролитен дисбаланс. „Други диети, които са били на мода, произвеждат камъни в бъбреците и камъни в жлъчката“, добавя специалистът.
Както той обяснява, концепцията за диетата трябва да бъде премахната. Защото идеалното не е диетата, а по-скоро промяната в хранителните навици. „Въпросът е: променете хранителните си навици за цял живот и в рамките на този процес в даден момент ще постигнете целта си. Проблемът е, че ако съм затлъстял в продължение на пет години, не мога да очаквам да отслабна за месец. Това е процес, който трябва да отнеме една година или повече. Но понякога хората искат незабавни резултати от партито, сватбената рокля и временни ситуации, които не се стремят да подобрят навиците си “, обяснява лекарят.
Да търси помощ
Ако не се чувствате добре с тялото си и искате да го промените, консултирайте се с вашия ендокринолог. Лекарят специалист ще определи дали проблемът ви е ендокринологичен или метаболитен, тоест свързан с навици в начина на живот. И в двата случая спортист и диетолог ще ви насочат в правилната посока.
„За диетолозите, като експерти по въпроса за храната, терминът диета е загубил сила. От няколко години говорим за индивидуализирани планове за хранене, изготвени според вкуса и предпочитанията на всеки човек и отчитащи неговото тегло, възраст, пол и лична и семейна медицинска история; тъй като хранителните нужди на всеки човек са различни ”, уверява Луиза Фернанда Бецера Карденас, диетолог и диетолог на Colsanitas.
Теглото се нарича обща сума на мазнините, мускулите, водата, костите и органите от специалисти по хранене, спортисти и ендокринни лекари. Концепцията за индекса на телесна маса - която се използва през последните петдесет години, за да се отнесе съотношението на теглото към височината - се преоценява. Днес говорим за затлъстяване, което е процентът на телесните мазнини и се измерва на компютърни везни, които определят тези проценти.
Според Ангелика Лусия Велоза, диетолог-диетолог с магистърска степен по биологични науки и акцент върху биохимията, когато се анализира всяко отделно отделение, фокусът вече не е върху теглото и работи върху това, което наистина трябва да се промени. „Не на всеки се сервира една и съща диета, тъй като нуждите от хранителни вещества са различни за всички. Това също зависи от вашето ниво на физическа активност и други условия, като някои заболявания, които водят до увеличаване на енергийните разходи ".
"Не на всеки се сервира една и съща диета, тъй като нуждите от хранителни вещества са различни за всички. Това също зависи от нивото на физическа активност и други условия.".
Тъй като е важно да се знае диагнозата на пациента и неговата цел, общите диети, без надзора на специалист, в крайна сметка декомпенсират тялото. Те ви карат да отслабвате, но не намаляват изрично процента на мазнините, нито се грижат за мускулната маса или подхранват основните изисквания на основните хранителни вещества. Следвайки някой от тези режими - кето диета, периодично гладуване и детоксикация, наред с много други - няма какво да се каже какво да загубите по пътя. Това малко мускул, което има, може да бъде загубено, да предизвика анемия или да повиши липидите в кръвта: холестерол и триглицериди.
„Ние, хората, сме всеядни и се нуждаем от малко от всичко. Колкото повече разнообразие от храни и естествени оцветители има в диетата, толкова повече хранителни вещества консумираме ”, посочва Анжелика Лусия Велоза. Изискванията за калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и вода варират за всеки организъм и потискането на едното или другото може да доведе до увреждане на здравето. „Всичко е много относително в храненето. Ако трябваше да демонизирам нещо, това биха били сладки напитки и транс-мазнини, хидрогенирани, като маргарини, които се придържат към стените на кръвта и запушват артериите. ".
Красотата е синоним на здраве. Каква е ползата от загубата на 10 килограма за 30 дни, ако ноктите, косата и кожата ще загубят хранителни вещества и изглеждат изсъхнали? Да не говорим за замаяността, умората и постоянната умора, които общата диета оставя върху тялото ви. Никой не може да живее на диета. Но всички ние можем да живеем по-дълго и по-добре, ако се грижим за това, което ядем. И, разбира се, от кого да приемаме съвет?.