Прогонваме митовете и истините на сушито

прави

Сушито може да се хареса или не, но има общоприетото схващане, че това е лека храна и че не ви прави дебели. до каква степен това е вярно?

Първото нещо, което трябва да вземем предвид, за да знаем дали нещо се угоява или не, е да знаем неговия състав. Сушито, въпреки че може да изглежда като леко и ненадежно хранене, има някои компоненти, които унищожават тази теория. Ориз (че помним, че са въглехидрати), с който се прави суши, има смес от оцет, сол и захар, и това е основната причина сушито да не е толкова здравословно, колкото изглежда.

Но в рамките на различните видове суши има някои по-подходящи за отслабване и други, които напротив трябва да избягваме.

Тези, които получават най-много мазнини:

Филаделфия ролка. Това парче съдържа като съставка сирене филадефия и други съставки, които варират като сьомга или краставица.

В сиренето е "грях" и съдържа около 430 калории на 10 парчета.
Калифорнийска ролка. Този тип рула съдържа авокадо, което не е силно препоръчително за отслабване. Става въпрос за около 320 калории за 10 парчета от този вид суши.
Закалено. Парченцата суши от темпура са най-вкусните, а също и най-угоените. Именно те трябва да избягвате всичко, ако искате да отслабнете.

Тези, които получават по-малко мазнини:

Макис. Това е оризовият шист, овалван в водорасли (нори), в който има парче прясна риба. Морските водорасли като тези, използвани за суши, освен че не правят нищо мазно, имат безброй здравословни свойства, така че ако харесвате вкуса му, винаги избирайте парчета, които съдържат водорасли.
Нигирис. Те имат само порцията ориз и парче риба отгоре, те са най-здравословните и чудесен вариант, ако вкусът на водораслите не ви харесва.

Но не всичко е лоша новина и е, че във вселената на сушито има ключова съставка, която можем да злоупотребяваме: соята. Можем да се къпем и да се къпем в соев сос, така че това, за което трябва да внимаваме, е броят парченца суши, които ядем.
Ако се напивате на суши от 30 парчета и най-вече на рула, очевидно няма да е здравословно и също така ще ви напълнее. Ако, напротив, ядете по-здравословни парчета в умерени количества и ги комбинирате с водорасли, сушито може да бъде чудесен вариант за включване в бикини операцията.