Публикувано на 20.09.2017
Наред с меда и желето, прополисът е друго от творенията на онези неизчерпаеми „производители“ на здравето, които са пчелите. Като се имат предвид многобройните и разнообразни свойства, добре е да го имате под ръка сега, когато се появява суровото време.
Прополисът или пчелната дъвка е естествено смолисто вещество, което пчелите събират от различни растения (топола, върба, бреза или бор, наред с други), смесват се с восък и слюнчени ензими и използват в кошерите си като защита срещу хищници и микроорганизми, за да възстановят щетите, като топлоизолатор или за съставяне на асептични камери с цел предотвратяване на микробни инфекции на ларвите. Твърд и чуплив, когато е студен, но мек, гъвкав и много лепкав, когато е горещ, прополисът е много ароматен и може да се намери в различни цветове, включително кафяв, зелен или червен.
Използването на прополис датира от хиляди години. Древните египтяни, особено жреците, са знаели за неговите гниещи свойства и са го използвали при мумифицирането на телата. Гърци и римляни също са знаели за терапевтичния му потенциал и са го използвали за заздравяване на рани, като антисептик и заздравяване, а също и като дезинфектант за уста. От своя страна инките го използвали като антипиретик. През Средновековието прополисът едва се използва, но Ранацимиенто носи със себе си интерес към познанието на Античността, също и по отношение на медицината, за което възстановява терапевтичния си кредит.
Химически прополисът обикновено се състои от 50% смола, 30% восък, 10% етерични масла, 5% цветен прашец и 5% други вещества, включително минерали и органични съединения като фенолни киселини, флавоноиди или терпени. Трябва обаче да се отбележи, че неговата стандартизация не е лесна, като се има предвид, че съставът ще варира в зависимост от условията на околната среда на района, където е извършено това събиране.
От хранителна гледна точка прополисът съдържа минерали като магнезий, калций, йод, калий, натрий, мед, цинк, манган и желязо; витамини от група В (В1, В2, В6), С, D и Е, както и провитамин А; ензими и моно- и дизахариди като глюкоза, фруктоза или захароза. Съдържа и мастни киселини, макар и в малки количества, и ензими от гладуларната секреция на пчелите.
Един от най-изявените „изследователи“ на прополиса беше датският биолог Карл Лунд Аагаард, който спечели прякора д-р Прополис за повече от две десетилетия изследвания върху него. След като наблюдава ефектите му върху над 50 000 скандинавски пациенти, Аагард заключава, че зоната на действие на прополиса е много голяма и включва рак, инфекции на пикочните пътища, възпалено гърло, настинки, грип, бронхит или чревни инфекции, наред с много други.
- Антиоксидантно действие
Проведени са множество проучвания за антиоксидантното действие на прополиса, в които е демонстриран неговият капацитет в тази област, което трябва да се отдаде на присъствието на фенолни киселини и флавоноиди. В този смисъл си струва да се спомене работата по прополиса, извършена през 2010 г. от Neiker-Tecnalia, Баския институт за селскостопански изследвания и развитие, която разкрива антиоксидантните стойности в прополиса, които са по-високи от тези на веществата, акредитирани в тази област като кафе и това се дължи на изобилието му от биологично активни съставки, подчертавайки флавоноидите.
- Имуномодулиращо действие.
Също така в този смисъл научната литература е много обширна и подкрепя огромния терапевтичен потенциал на прополиса за укрепване на имунната система, което го прави отлично допълнение за повишаване на естествената устойчивост на организма и засилване на клетъчното хранене, с цел борба с външните агресии, като цяло (гъбични и бактериални инфекции, настинки или за повишаване на имунния отговор).
- Антивирусно действие.
Благодарение на богатия си и пълен състав, прополисът играе важна роля в защитата срещу различни видове вируси, включително грип, херпес симплекс тип 1 и 2 и дори при разследване от 2001 г., съединения, изолирани от бразилския прополис, демонстрират активност срещу вируса на имунната недостатъчност на човека ( ХИВ).
- Антимикробно действие.
Сред неговите антимикробни свойства си струва да се подчертае способността му да инхибира растежа и развитието на микроорганизми, вредни за здравето като Streptococcus mutans, отговорен за зъбния кариес; Candida albicans, от вагинални афекти; Salmionella tiphy, от салмонелоза или Helicobacter pylori, която причинява стомашна язва.
Неговата противовъзпалителна или противогъбична способност са други свойства на прополиса, които науката подчерта. Освен това трябва да се помни, че асоциирането му с витамин намалява окисляването му, пораждайки мощна антиоксидантна активност.
Прополисът е отличен боен партньор на други естествени съставки като ехинацея, върба, ацерола, пулмонария, розова роза, мащерка или рейши, за да се бори с годишната „борба“ срещу промените, които идват с ниските температури и срещу които те не могат направи нещата много по-лесни за една зима без злополука.