Знаете ли разликата между веган и вегетарианец? Всеки ден сме по-наясно с уважението към животните, здравословния начин на живот и грижата за околната среда.

Затова все повече хора избират вегетарианска или веганска диета, която освен за подобряване на здравето ни, ни помага да се грижим за околната среда.

Въпреки че, както може би сте си представяли, да си веган не е същото като да си вегетарианец. Следователно в този пост ще видим разликите между веган и вегетарианец.

Различия, прилики и различни видове диети на растителна основа

Първо, ще говорим за приликите, които съществуват между веганството и вегетарианството. И веганите, и вегетарианците имат диета, базирана на растителни продукти, откъдето идва и английският термин на растителна основа. И двамата споделят екологични идеали, като се грижат както за животните, така и за местообитанието им.

След като бъде подчертано основното им сходство, започваме с вегетарианци, които елиминират само месото и рибата от обичайната си диета, но консумират други продукти от животински произход, като яйца или млечни продукти. Въпреки че има много видове вегетарианци:

  • Ово-вегетарианци: те не приемат млечни продукти, но ядат яйца.
  • Лактовегетарианци: Те не консумират яйца, но консумират млечни продукти
  • Оволактовегетарианци: консумирайте яйца и млечни продукти

Това са основните вегетариански диети, макар че в случай, че някой консумира мед, пред него се добавя представката api. Най-често срещаното е просто да го наречем вегетарианци.

вегетарианец

Какво означава флекситарен?

От друга страна, има и терминът флекситарен, който се свързва с хората, които започват от вегетарианска диета, но консумират животински продукти от спорадичен начин. Тоест те могат да готвят само вегетариански ястия у дома, но когато се събират с приятели или семейство, ядат ястия, които съдържат месо или риба. Това би било вегетарианска диета в приблизително 80% и базирана на продукти от животински произход в 20%. В Испания вече са отворени някои ресторанти, посветени на тази публика и всеки ден тя печели повече последователи. Искате ли да поговорим за тях в нашия блог?

В рамките на вегетарианството има и това, което се счита за строг вегетарианец, какво означава това? В Sandevid ние ви го обясняваме: строг вегетарианец е този, който не включва никакъв продукт от животински произход в диетата си. Тоест, освен че не консумира месо или риба, не консумира и яйца, млечни продукти или мед.

Трябва да се отбележи, че противно на това, което мнозина мислят, строгите вегани или вегетарианци могат да събират всички протеини, витамини или хидрати, от които тялото им се нуждае, без да прибягват до някакъв продукт от животински произход, винаги с специално внимание които са необходими и прегледани от специалист.

Строго вегетарианско и веганско, дали е същото?

В този момент може би се чудите каква е разликата между веган и строг вегетарианец. Е, ние изхождаме от основата, че вегетарианството се счита за диета, докато веганството отива по-далеч, то е начин на живот. Ценностите на веган не приемат никакъв вид експлоатация на животни, нито като храна, нито като друг ресурс.

С други думи, може да се счита, че веган е на строга вегетарианска диета, но те отиват по-далеч, избягвайки всичко, което предполага експлоатация на животни, включително облекло, обувки, козметика или почистващи продукти, които изискват използването на животни, или които съдържат продукти от този произход. Освен това веганът не консумира никакъв вид развлечения, които включват животни: циркове, зоологически градини, делфинарии и т.н. Преди няколко месеца публикувахме публикация с няколко съвета за започване на вегански начин на живот. Ако го обмисляте, но не знаете откъде да започнете, препоръчваме ви да погледнете.

Както знаете, в Sandevid мислим за всички, затова нашето лятно червено е направено на 100% с продукти от растителен произход и има V-Lavel сертификат. Освен това, за тези, които смятат, че яденето на веганска или вегетарианска диета е скучно, имаме няколко публикации в нашия блог с рецепти, които включват вкусни вегетариански възможности и които също са много лесни за приготвяне.

Дял: