ДОПЪЛНЕНИЕ КЪМ АПИТЕРАПИЯТА

Често, в зависимост от случая, обикновено казвам на пациента да яде някои неща и да спре да яде други.

като

Като общо правило в Европа на пациентите се предписват малко диети или хранителни предложения, само в случаите, когато е необходима загуба на тегло, при разстройства като подагра поради високи нива на холестерол в кръвта, диабет или заболявания, които засягат сериозно бъбреците или черния дроб.

Източната хранителна теория има широк спектър от лечебни и превантивни възможности.

В техните клиники често се предписват лечебни диети. Китайската медицина се ангажира с разнообразна, хармонична диета, насочена към всеки индивид според заболяването, което страда и начина му на живот. Хранителните навици на китайците и японците се считат за много здравословни

Тази диета се основава на общи, логични аспекти на здравето, които ние

И те са не само препоръчителни за болни хора, но се практикуват и от здрави хора. Ние, европейците, можем да го направим без затруднения, ако не се страхуваме от новото и сме отворени за различни вкусове.

В тази публикация допринасям за стойността и лекарственото приложение, както и за начина на приготвяне на азуките.

Azukis бобът е много полезен за балансиране на бъбреците

Измийте и накиснете азуките с вода, която ги покрива, за една нощ преди готвене

Водораслите Kombu се препоръчват, но не са задължителни.

Яхния от кафяв ориз с азуки

Състав: варен ориз, варени азуки, мисо, водорасли нори, морков, сусамово масло, тиква, лук, лук и печени тиквени семки.

Количества: 2: 1 ориз: азуки, 1/2 чаена лъжичка мисо на човек.

Задушете зеленчуците с малко количество олио и сол, добавяйки малки струйки вода при сотиране, за да предотвратите изгарянето на зеленчуците, за 5 'и на силен огън.

Покрийте леко зеленчуците с вода и когато заври, намалете котлона до минимум и гответе около 20 минути. Разреждаме мисото в малко вода и добавяме към зеленчуците, като изключваме огъня, за да не кипне.

Правим яхния със зеленчуците в сока им, ориза и азуките и украсяваме с малко нарязан лук, няколко парчета препечени водорасли нори и препечени и нарязани тиквени семки

Азуки с тиква

Състав: азуки, водорасли комбу, тиква на големи парчета, сол и сос шою.

Количества: 1/6 от чаша азуки на човек и обслужващи около 5 см водорасли.

Азуките се накисват за една нощ. С накиснатата си вода парчето комбу и тиквата се приготвят в тенджера под налягане на минимален огън за 50 минути.

Отворете тенджерата, добавете солта и гответе още 10-20 минути или докато омекнат много.

Накрая подправяме с пръскане на сос шою (соев сос), за да подобрим вкуса.

Азуки в основното готвене

Състав: азуки, водорасли комбу, сол и вода.

Количества: 3/4 чаша азуки и 5-7 см лента от водорасли комбу, щипка сол, за около 3-4 души.

Измийте и накиснете азуките с вода, която ги покрива, за една нощ. Поставете азуките с накиснатата вода и парче лента от водорасли комбу в тенджерата под налягане.

Оставете да заври и след това оставете да къкри 45 минути.

Отворете тенджерата и опитайте, ако все още не са крехки, гответе, докато станат.

През последните 5 минути добавете солта. Нарежете водораслите много малки и подправете с няколко капки соев сос (shoyu).

ОЦЕНКИ: този препарат от азуки може да се използва за добавяне към други ястия. Така че с готвене на бобови култури ще приготвяме различни ястия.