ориз

Въпреки че на Запад в основата на нашата диета са плодовете, зеленчуците, рибата и месото, в останалия свят хранителните навици са много различни. Храната е култура и в много райони на Африка и Азия, силно населени континенти, те се обръщат към зърнените култури като основна храна. И сред всички зърнени храни има едно, което се откроява от останалите поради лекотата си на отглеждане, голямата си устойчивост на промени в температурата и лошото време. Познахте ли вече? Разбира се, това е оризът! След това искаме да ви дадем няколко факта, за да обясним защо оризът е основата на световното хранене.

Основната храна

Оризът е най-консумираната храна на планетата. Смята се, че приблизително 10% от обработваемата земна площ е предназначена за оризови полета.

Обемът му на потребление далеч надхвърля други зърнени култури като пшеница или царевица, които се консумират най-много в много специфични региони. Пшеницата се консумира най-много в Европа, докато в Южна Америка и Африка избират царевица. Въпреки това, в Азия, най-гъсто населеният континент в света, оризът се консумира няколко пъти на ден.

Много продуктивна реколта

Основната причина оризът да поддържа по-голямата част от населението на света е лекотата му на отглеждане. Това е много гъвкаво растение, подходящо за много видове почви и климат. Освен това той не изисква специални грижи и всеки хектар насаждения е много продуктивен.

Друга причина за успеха на ориза е лекотата на транспортиране на зърното му. Като продукт, който не се разваля, съхранението му е лесно и не изисква много поддръжка.

Към всички тези данни трябва да добавим всички хранителни вещества и предимства, споменати в предишни статии. Накратко, оризът е суперхрана със засищащ ефект, която е част от диетата на милиарди хора по света всеки ден.