Научете как Групата на Световната банка помага на страните с COVID-19 (коронавирус). Разбирам
Тази страница в:
В менюто: Може ли храната да бъде лекарството на планетата?
След новите доказателства, че сегашните диети разболяват както хората, така и планетата, на събитието, озаглавено „В менюто: Може ли храната да бъде лекарството на планетата?“ участваха лидери на мисли, учени, предприемачи и политици, които имат за цел да оспорят настоящото състояние на потреблението и производството на храни.
Панел, фокусиран върху стъпките, които трябва да бъдат предприети в подкрепа на тази голяма промяна. Изпълнителният директор на Hungry Harvest Евън Лутц разказа историята на своя социален бизнес, предоставящ услуги за доставка на прясна храна, за да прекрати глада и да намали загубите и загубите на храна. Главният готвач Алехандра Шредер отправи мощен призив да обучи домашните готвачи да бъдат мотивирани да включват здравословни и вкусни ястия в диетата на техните семейства. От своя страна генералният директор на Инициативата за адаптиране на африканското земеделие към изменението на климата Абир Лемсефер подчерта, че по-голямата част от прираста на населението през следващите десетилетия ще бъде регистрирана в Субсахарска Африка, където климатичните проблеми, поминъкът, селското стопанство и гладът представляват уникална и жизненоважна програма. Норвежкият министър за международно развитие Даг-Инге Улщайн подчерта значението на инвестициите за насърчаване на устойчив риболов и намаляване на нивата на обезлесяване на тропическите гори за защита на основните хранителни източници и екосистемните услуги.