ниска

Днес ви предлагам рецепта за оризов пудинг, която се прави много лесно, а освен това е с ниско съдържание на калории. Останете да си вземете бележка!

СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧОВЕКА:

- 100 грама кафяв ориз

- 750 мл овесено мляко

- 2 супени лъжици стевия (подсладете на вкус).

- 1 лимонова кора

- 1 пръчка канела

- Канела на прах

ПОДГОТОВКА

1. Първо, това, което правя, е да сваря кафявия ориз с много малко вода, точното количество, за около 10 минути. След това го източвам и освежавам с чешмяна вода.

2. След това сварявам овесеното мляко с канелената пръчица и лимоновата кора. Когато започне да кипи, добавям предварително сварения ориз.

3. Оставям да поври половин час, горе-долу, но без да спирам да бъркам, за да не залепне. След като се сготви, изключвам котлона и добавям супените лъжици Стевия (добавям една и я опитвам, за да проверя дали е добре, и след това добавям друга. Ако е необходимо, ще добавим 3).

4. Накрая сложих ориза в отделни чаши и го оставих да се охлади в хладилника за няколко часа. Студът е много по-богат!

5. Когато дойде време за сервиране, поръсвам отгоре малко канела и е страхотно.