Днес ще приготвим леко и много вкусно ястие, което ще приготвите след няколко минути: ориз, който придружаваме със зеленчуци и сьомга.
Хранителна информация
Обелете и нарежете лука и чесъна. В тенджера с малко зехтин ги запържваме. Добавяме ориза. Разбъркваме и добавяме вода, за да сготвим ориза. Солим на вкус.
В друг тиган задушете обеления и настърган морков и тиквичките, нарязани на парчета. Сол на вкус. Оттегляме се.
В този тиган зачервяваме слабините на сьомгата. Посолете сьомгата и отгоре поръсете малко розмарин. Сервираме ориза със зеленчуците и допълваме чинията с рибата.
Ако използвате солени люспи, презентацията ще бъде по-привлекателна.
Сьомгата, истинската звезда на това ястие, е синя риба, много богата на мастни киселини. Тези мастни киселини, известни като омега 3, ще ни помогнат да намалим нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. Сьомгата също е много богата на протеини с висока биологична стойност и минерали, като желязо.
От своя страна оризът ще добави въглехидрати.