Сега ви представяме вкусна и пълноценна оризова супа с шоколад, възстановяващо ястие, идеално за тонизиране на тялото в тези студени дни.
Хранителна информация
В тенджера с малко олио запържете лука, чесъна и пипера.
Когато зеленчуците са добре поширани, добавете настъргания домат и продължете да пържите.
Сега добавете шоколадовия шоколад и подправен. Задушете цялото за няколко секунди.
След това добавете червения пипер и шафрана. Продължаваме да готвим и наливаме бялото вино. Изчакваме да се изпари.
Време е да добавите ориза и да задушите цялото за няколко мига.
Налейте рибния бульон и гответе на силен огън. След 5 минути готвене добавете граха и боба, добавете към солта, намалете огъня и го оставете да се готви, докато оризът стане? Al dente?.
Ако нямате сепии, това ястие може да се направи и с калмари.
Сепията съдържа хранителни свойства, подобни на рибите, и адекватен баланс на мазнини, главно ненаситени. Водата е изобилна в този мекотел, както и протеините. С ниска калорична стойност, сепията съдържа витамини В3 и В12, фосфор, калий и магнезий.
Бобът и грахът междувременно осигуряват въглехидрати, протеини, фосфор, магнезий и желязо, като тези стойности са по-високи в сухия боб, отколкото в пресния боб.
Що се отнася до ориза, той ще допълни ястието с повече въглехидрати.