пудинг

  • Цена: 0,5 евро/човек
  • Калории на 100g: 305kcal
  • Оризови рецепти · Десертни и сладки рецепти

Съставки

  • 150 гр. кръгли ориз SOS специални десерти
  • 1 литър пълномаслено мляко
  • 70 g. захар
  • 70 g. 70% шоколад
  • 1 пръчка канела
  • 1 портокал

Как да си направим оризов пудинг и шоколад.

Ако говорим за десерти, то оризов пудинг несъмнено е класика. Въпреки че има малко допълнения, от които това може да се наложи сладка, Има вариант, който ще направи много шоколатьори щастливи, оризов пудинг и шоколад.

Рецептата е проста, става въпрос за приготвяне на кремообразен и кремообразен оризов пудинг, към който ще добавим порция шоколад. Шоколадът ще придаде цвят и вкус на този десерт, което го прави идеален за деца и възрастни.

Това рецепта се основава на a оризов пудинг в традиционен стил за да го превърнете в перфектен десерт за най-шоколадираните, дори с оранжево докосване, което се комбинира много добре с какао. Това би бил оригинален оризов пудинг като този, който публикувах отдавна, оризов пудинг и портокал.

The ориз SOS Специални десерти, Това ще гарантира, че видът оризово зърно е идеалният за постигане на възможно най-кремообразната консистенция. Въпреки че сме използвали 70% какаов шоколад, можем перфектно да го заменим с млечен шоколад или дори какао на прах.

За вегетарианци и вегани винаги можем да заместим краве мляко с някакъв вид зеленчукова напитка от бадеми, овесени ядки или соя, като еднакво се наслаждаваме на цялата кремообразност на този вкусен десерт.

Приготвяне с мляко и шоколад

  1. В тенджера добавете цялото мляко, канелената пръчица, лента от портокалова кора и ориза.
  1. Без да спираме да бъркаме, готвим ориза за около 20 минути. Важно е да поддържаме топлината средна/ниска, за да не залепне по дъното на тигана.
  2. В този момент ще имаме един вид дебел оризов пудинг. Отстраняваме портокаловата кора и пръчката канела и добавяме шоколада в унции.
  3. Без да спирате да бъркате и на слаб огън, гответе ориза още 10 минути, докато шоколадът се разтопи.

Финална подготовка на оризовия пудинг с шоколад

  1. Процесът, при който шоколадът се разтопява и оризът отделя цялото си нишесте, за да стане кремообразен, като ризото.
  1. Когато получим ориза да бъде кремообразен, като се има предвид, че когато се охлади, той малко ще се угои.
  2. Добавете захарта, разбъркайте, за да се интегрират няколко минути и свалете от котлона. Винаги добавяме захарта накрая, за да не залепне, тя също ще угои малко сметаната.
  3. Ако видите, че е малко по-плътен от традиционния, тук имате две възможности, оставете го както направихме или добавете малко повече мляко. Оставям го на вкуса на всяка къща.
  4. Сервираме оризовия пудинг и шоколада на индивидуални порции. Ще украсим всяка порция с няколко струни портокалова кора.
  5. Оставяме ги да си починат 15 минути, преди да сложат лъжицата ... след като започнете, няма да можете да спрете.

Можете да видите всички снимки на стъпка по стъпка в рецепта за оризов пудинг и шоколад. Не пропускайте нито един детайл и ще бъде перфектен, вкусен.