A оризова салата Винаги е добра идея, особено през лятото: може да е първото ястие в менюто ни; или можем да го приготвим предварително за бърза вечеря при връщане от плажа; Също така е идеално да вземете тупера на работа, басейна, плажа или където и да отидем ... е, истината е, че оризови салати, като паста от салата, те са перфектни по всяко време: леки, цялостни и много гъвкави.
The ориз Това е една от любимите съставки на децата и допуска множество комбинации; и един от тях е да се подготви a оризова салата избирайки между 9-те варианта, които сме ви подготвили днес: да видим рецепти за оризова салата студено или топло; с бял или кафяв ориз; които включват зеленчуци, риба, пиле и други съставки, които могат да ви изненадат ...
Но ще говорим и за нещо основно: какъв ориз да използваме за салати? И как се готви? В края на публикацията ще намерите тази информация; нека да видим тогава 9 страхотни рецепти на оризови салати.
СЪДЪРЖАНИЕ
Салата от ориз и риба тон
Съставки
За 4 човека
- 300гр ориз
- 1 тенджера царевица, отцедена
- 2 кутии тон (приблизително 160 g)
- 10 зелени маслини
- 10 ракови пръчки
- 4 яйца
- Ленти от пипер Пикило
- Екстра върджин зехтин
- Оцет
- Сол
Как да си направим оризова салата
Слагаме вода в тенджера да се загрее, когато започне да кипи добавяме ориза и щипка сол; ние готвим за времето, посочено на опаковката. След като оризът се свари, отцедете и изплакнете под вода. След това добавяме чаена лъжичка зехтин и разбъркваме добре.
Добавяме добре отцеден тон и царевица. Също така включваме нарязани на кубчета раци и нарязани на кубчета твърдо сварено яйце (яйцето ще бъде приготвено предварително). Разбъркваме всичко добре.
Държим го в хладилника за една нощ. На следващия ден, преди да сервираме оризовата салата, украсяваме с филийки маслини и чушки пикило. Премахваме зехтина, оцета и солта, всяка вечеря облича салатата по свой вкус.
Топла оризова и зеленчукова салата
Съставки
200 г ориз; сокът от 1 лимон; 1 кутия сладка царевица; 1/2 зелен пипер и 1/2 жълт пипер; 1 тиквичка; 1 авокадо; половин лук; шепа кориандър; екстра върджин зехтин; сол и черен пипер
Как да приготвим топлата оризова салата
Гответе ориза според инструкциите на опаковката. Отцедете и изплакнете със студена вода. Отцедете отново.
Междувременно разбийте лимоновия сок и 3 супени лъжици масло в малка купа. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Нарежете чушките, тиквичките и авокадото на кубчета, а лука на тънки филийки. Загрейте 1 супена лъжица масло в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Добавете зелената чушка, жълтата чушка и тиквичките. Подправете и задушете, докато зеленчуците омекнат, ще отнеме 6-7 минути; след това ги свалете от огъня и ги сложете в голяма купа. Добавете царевицата, ориза, авокадото, лука, кориандъра и дресинга; разбъркайте и сервирайте
Салата от кафяв ориз със стафиди и бадеми
Съставки
2 чаши варен кафяв ориз; 1/4 чаша стафиди; 4 див лук; 2 чаени лъжички винен оцет; 1/4 чаена лъжичка сол; 1/4 чаена лъжичка дижонска горчица; 3 супени лъжици зехтин; 1/4 чаша накълцани бадеми; черен пипер на вкус
Подготовка
Смесете ориза с лука, нарязан на пръстени. За винегрета смесваме див лук, стафиди, оцет, горчица и сол. Разбиваме с маслото, докато се емулгира. Изсипете винегрета върху ориза и разбъркайте добре. Покрийте и оставете да престои поне 30 минути. При сервиране добавете бадемите и прясно смления черен пипер.
Салата от пролетен ориз
Съставки
300 г ориз; половин гърне сладка царевица; половин гърне грах; 2 варени яйца; половин зелен пипер; половин жълт пипер и половин червен пипер; 150 г шунка на кубчета; екстра върджин зехтин; Бял оцет; сол и черен пипер
Подготовка
Гответе ориза, следвайки времето, посочено на опаковката; отцедете и изплакнете под течаща студена вода. Подправете с 1 чаена лъжичка олио и запазете. Нарязваме чушките на малки кубчета; нарязваме сварените яйца. Сега можем да смесваме всички съставки в голяма купа, подправяме на вкус с олио, оцет, сол и черен пипер и сервираме (или запазваме в хладилника)
Оризова салата с майонеза
Съставки
300 г ориз; 2 моркова; 2 домата; 100 г зелени маслини; 100 г черни маслини; 2 кутии тон (160 г); 2 варени яйца; 100 г майонеза; екстра върджин зехтин; сол и черен пипер
Как да си направим салата от ориз майонеза
Гответе ориза, като следвате инструкциите на опаковката, отцедете, изплакнете със студена вода и подправете с 1 чаена лъжичка масло. Резервирахме. Нарязваме морковите и доматите на кубчета. Към ориза добавете зеленчуците, рибата тон, маслините (запазваме малко за украса) и майонезата. Разбъркайте добре, украсете отгоре с варените яйца, нарязани на клинове и маслините.
Салата от пилешки ориз
Съставки
300 г ориз; 500 г пилешки гърди; 10-15 чери домати; 1 червен лук; 100 г черни маслини; 1 зелен пипер; екстра върджин зехтин; сок от 1 лимон; сол и черен пипер
Как да го направя
Гответе ориза, като следвате инструкциите на опаковката, отцедете, изплакнете със студена вода и подправете с 1 чаена лъжичка масло. Резервирахме. Нарежете гърдите на дебели филета и ги изпечете на скара с капка масло. Когато е готово го нарязваме на ивици. Нарязваме доматите наполовина; Нарязваме също малкия пипер и лук. Смесваме всичко в купа за салата и подправяме на вкус.
Може да се интересувате и от: Пилешка салата
Салата от кафяв ориз със сьомга
Съставки
300 г кафяв ориз; 80 г пушена сьомга; 1 дръжка; 100 г пресен или замразен грах (не от консерва); екстра върджин зехтин; сол и черен пипер; лимонов сок
Подготовка
Гответе ориза, като следвате инструкциите на опаковката; отцедете, изплакнете със студена вода и подправете с 1 чаена лъжичка масло. Варим граха.
Нарежете филийките сьомга на ивици, а мангото на кубчета или тънки сегменти. Смесете ориза, граха и мангото, подправете със сол (малко, защото сьомгата осигурява много вкус), черен пипер, олио и лимонов сок (можете да опитате и соевия сос). Разбъркайте добре и добавете сьомгата; сега смесваме деликатно и сервираме.
Гръцка оризова салата
Съставки
300 г ориз; 2 домата; 1 краставица; 1 червен лук; 100 г черни маслини; 100 г сирене фета на кубчета; риган; екстра върджин зехтин; сол и черен пипер
Как да го направя
Гответе ориза, като следвате инструкциите на опаковката; отцедете, изплакнете със студена вода и подправете с 1 чаена лъжичка масло. Оставете го да изстине.
Обелваме краставицата и я нарязваме на кубчета; Нарязваме и домата на кубчета, като премахваме семената. Нарязваме лука или го нарязваме на тънки филийки. В купа за салата смесваме ориза, краставицата, домата, лука и маслините; Подправете с олио, сол (малко, защото сиренето е солено), черен пипер и риган. Сервираме с кубчетата сирене отгоре.
Салата от ориз и октопод
Съставки
300 г ориз; 1 бут варен октопод; 3 пръчки целина; 100 г зелени или черни маслини; екстра върджин зехтин; лимонов сок; сол пипер
Подготовка
Готвим ориза и го приготвяме така, както сме виждали досега. Нарежете пулпния бут на парчета, а целината на кубчета; Смесете ориза с октопода, целината и маслините. Подправете с емулсия от масло, лимон и черен пипер, с щипка сол.
Оризова салата с пъпеш и шунка
Съставки
300 г ориз; половин пъпеш; 150 г нарязана шунка; екстра върджин зехтин; лимонов сок, черен пипер
Подготовка
Сгответе ориза както видяхме досега и го оставете да се охлади. Нарязваме пъпеша с перфоратор, ако го нямате, нарязваме на кубчета. Нарежете шунката на ивици, добавете всичко към ориза и подправете с лимонов сок, олио и черен пипер. Съветваме ви да го сервирате студено.
Ориз за салати кой да изберете?
Идеалното е да изберете ориз, който не преминава и не е лепкав, след като е приготвен. Следователно за салати е най-добре да използвате a дългозърнест ориз или преварен ориз; Опитайте например басмати, който е толкова ароматен и ще придаде специален вкус на вашите салати. Но кафявият ориз, див ориз, червеният ориз също са много добри. Опитайте сорта, който ви харесва най-много, или също така смесвайте различни видове (но ги приготвяйте отделно)
Как да готвя ориз за салати
- Носете много вода да заври. Съотношението обикновено е 1 част ориз към 2 части вода, но тъй като все пак ще го отцедим в края на готвенето, по-добре е да добавите още вода.
- Поставете ориза в гевгир и го изплакнете под течаща вода, за да отстраните нишестето. Ще правим това, докато водата изтече
- Когато водата заври, добавете малка чаена лъжичка сол и добавете ориза.
- Гответе според времето, посочено на опаковката, въпреки че е по-добре да го свалите от огъня 1 минута преди, отколкото 1 след това. Особено при басматите, не превишавайте 9 минути.
- Отцеждаме в гевгир и го изплакваме под струята студена вода, за да отрежем готвенето.
- Слагаме в купа и подправяме с чаена лъжичка олио, за да не залепне.
- Тук ви оставяме повече информация за готвенето на ориз: как се прави бял ориз
Вече разкрихме всички тайни на оризови салати най-богатият, а също и най-изненадващият ... с кой ще започнете?
24 коментара за „Оризова салата, най-добрите рецепти“
Обичам го, защото ако са прави, тези седмици постоянно ходим на улицата, нещо бързо е идеално, но имам въпрос, в крайна сметка пише, че превръзката е добавена и не виждам обличане в съставки, какво е това? Благодаря
О, ЧЕТЕ бързо, не разбрах, лимоновият сок с масло е истинският дресинг?
Точно Ванеса, дресингът е лимонът с олиото и шейковете със сол и черен пипер.
Фантастична идея да направите много питателно и пълноценно уникално ястие както за деца, така и за възрастни, също така е много пълноценно да смесвате ориз с бобови растения, тъй като се образуват пълни протеини и не е необходимо да се добавя с месо, риба или яйца
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
рецепта за оризова салата!
Скри! Хареса ми рецептата, беше много богата, но въпрос е тази салата с какво мога да я придружа? Бих искал да стигна до семейството си, но не знам с какво да я придружа, моля, помогнете ми:)
Мисля, че рецептите са добри, благодаря, много ми помогна, така че бебето ми започва да яде различни неща
изглежда вкусно…. Смятам да направя тази рецепта тази седмица ...... MMMmmmmm
благодаря за рецептите, прости и вкусни 🙂
Приготвих го днес за вечеря и е много добър, но не и за най-малките ми, заради лука. Възрастните са му харесали, придружавайки печено пиле със сладки картофи ... ммммм! А, оризът беше басмати и изглежда много добре! Благодаря за тези рецепти!
Яде се топло или студено?
ВИНАГИ ГО ПРАВЯ, ЗА ДА СЪПРЕДЕЛЯМ ASADO ALA LA GRILLAR ESPETACULAR
Можете ли също да отидете на стайна температура? или как се сервира топло или студено?
Аз лично го обичах, докато не го използвах за петнадесетте на дъщеря ми и гостите го помислиха за супер, поздравявам човека, който го е измислил
Исках да знам дали оризът се оставя да изсъхне нормално, защото не разбрах какво да изплакна и отцедя ... това е преди да го направя или какво?
ЗДРАВЕЙ, ИСКАМ ДА ЗНАЯ КАКВО Е КАЛАБАЦИН АКА В КОЛУМБИЯ КАЛАБАЦИН Е ТИКВА ЗАПАЛО
Благодаря. Тиквичките са тиквичките (цукини)
вкусно е, благодаря за рецептата
Днес направих рецептата и беше фантастична! Майка ми го обичаше. Благодаря за споделянето.
Здравейте, моят въпрос, оризът е пришит, приготвен на пара, приготвен с подправки или варен. Вие не казахте как се приготвя ориза x вашето време, благодаря и хубав ден
ДЕЛИ тази рецепта, благодаря за споделянето.
Във фолто изглежда сладко, мисля, че трябва да е вкусно, въпросът ми е оризът, зърнен с масло или е мек, просто сварен във вода без предизвикателства или не знам как го наричате Благодаря
Как мога да заменя лимонов сок? С оцет вместо това би ли изглеждал добре по същия начин?: ((