Вдъхновете се от нашите предложения за лятото като тази салата от ориз с ябълкови ядки. Оригинално и различно предложение, което можете да персонализирате по ваш вкус.
Ако погледнете съставките, веднага ще видите, че това оризова салата има сладък вкус. Така че можете да го използвате не само като основно ястие, но и като гарнитура с месо или риба.
За да го приготвя използвам преварен кафяв ориз, Така че го приготвям за по-малко от 10 мин. Вече знаете, че напоследък тази основна рецепта ме влюбва и виждам само предимства, защото е практична, полезна и универсална.
Оризова салата с ябълка и сушени плодове
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: ориз
- Калории: 350
- Порции: 2
- Време за готвене: 7M
- Общо време: 7M
Съставки
- 20 г орехи
- 20 г шам фъстък
- 10 г зехтин
- 1 малка скилидка чесън
- 1/2 червена ябълка
- 1/2 зелена ябълка
- 280 г предварително сварен кафяв ориз (вижте рецептата тук)
- 30 г сладка царевица
- Сол и черен пипер
- Листа от магданоз или целина (по избор)
- Сусам (по избор)
Подготовка
Започваме рецептата с нарязване на ядките по време 2 секунди, скорост 6. Оттегляме се и резервираме.
Без да измиваме стъклото, слагаме маслото и го загряваме 1 минута, 120º, скорост 1.
Докато обелваме и нарязваме чесъна. Кафяваме го по време 2 минути, 120º, скорост 1.
Възползваме се от възможността да измием добре ябълките и да ги нарежем на средни парчета.
След като чесънът стане златист, добавете парчетата ябълка, които сме приготвили, и ги порирайте по време 1 минута, 120º, скорост 1.
След това добавяме ориза, сладката царевица и ядките. Пропускаме всичко това заедно 3 минути, 120º, скорост 1, ляв завой.
След като времето изтече, слагаме ориза в купа или го разпределяме директно върху чиниите. Уверяваме се, че както ябълката, така и царевицата са добре разпределени.
Завършваме, като декорираме някои листа магданоз, целина и сусам.
Искате ли да научите повече за тази рецепта за ориз с ябълка и сушени плодове?
Тази веганска рецепта е чудесна възможност да вземете на работа. Е много лесен за транспортиране и няма нужда да се подгрява или каквото и да било.
Подходящ е и за непоносимост към лактоза, яйца и глутен. Идеална рецепта за цялото семейство.
Ако искате да превърнете тази рецепта в пълна чиния просто трябва да добавите още малко протеин. За да запазите веганската рецепта, можете да добавите бобови култури като нахут или грах и дори някои кубчета соя.
Ако решите за соя, по-добре я поставете в края на цялото, за да не се разпада, особено ако е копринена текстура.
Ако искате да дадете сензорен охладител добавете зелената ябълка в края, без бракониерство. Така ще осигурите и хрупкава текстура.
Ако не обичате много сладки вкусове, препоръчвам ви да замените царевица с някои Дехидратирани боровинки. Ще осигурите киселинно докосване, което контрастира много добре с останалите вкусове и текстури.
И като говорим за текстури, уверете се, че ядките са свежи и свежи. В противен случай те ще бъдат меки и няма да са същите.