Леко ястие, със сладко докосване. A салата със сушени плодове и винегрет от козе сирене Деликатесът ви предлагаме днес.

салата

Стъпка по стъпка на рецепта Най-сложните в света могат да бъдат направени от почти всички, оттук и важността на изображението при приготвянето на нашите рецепти. Днес ще започнем с богата и семпла салата.

На първо място трябва да погледнем в килера, за да видим дали имаме необходимите съставки за двама души:

Степен на трудност: Лесно

Време за подготовка: 15-20 минути

  • Салата разнообразна на вкус (дъбови листа, ескарол, трокадеро и др.)
  • 1 домат
  • Царевица
  • Морков (на ивици или на филийки)
  • 2 филийки козе руло
  • Хляб

За соса:

  • 125 мл масло
  • 2 чаени лъжички оцет от Модена
  • 1 чаена лъжичка мед
  • Щипка сол
  • Асортирани сушени плодове на вкус (лули, орехи, бадеми, шам фъстък и др.)

Ами сега продължаваме приготвяне на винегрета, докато зеленчуците се накисват. За соса трябва да нарежете сушени плодове на малки парченца, без ред, просто ги накълцайте, така че да са малки и отворени, за да приемат вкусовете на течностите. След като изрежем, ще смесим олио с оцета от Модена и добавете меда, за финал слагаме ядките, Шипка сол и разбърквайте, докато постигнем емулсия.

Трябва само да ви пожелая това насладете се на ястието.