Въпреки че това е информационно пространство, за предпочитане посветено на ортопедията и травматологията, този път е предназначено да разсъждава върху нещо, което, въпреки че липсва спецификата на болките в гърба или непосредствеността на ортопедичните клиники, е от основно значение за здравето: диетата.

травматология

Трудно е да се избегне объркването в света на храната. Различните тенденции (някои се основават на научни подходи, други не толкова) използват изследвания, които изглежда си противоречат: някои посочват добродетелите на определена група хранителни вещества със същия акцент, с който другите предупреждават за техните сериозни рискове. И независимо от науката, има от повече или по-малко необичайни диети (които в най-добрия случай са неефективни) до модели на хранене, които могат да застрашат здравето.

По време на пътуването си хората не трябва да се притесняват за точното съдържание на макронутриенти или микроелементи в диетата си. Просто той се подхранваше от това, което природата му предлагаше на определено място и време. В зависимост от наличните ресурси, някои общества основават диетата си за предпочитане върху храна от животински произход, докато други са избрали тези от растителен произход. Така или иначе и двамата бяха наясно, че колкото повече разнообразие има в диетата им, толкова по-големи са шансовете им да бъдат здрави.

Понастоящем е възможно да се претендира за проста диета, базирана на натурална храна, минимално обработен и дава приоритет на консумацията на сезонни храни (което също е от полза за икономиката). Есента е най-подходящият сезон от годината за въвеждане в контекста на тази разнообразна и естествена диета, сезонни храни като гъби, кестени или тикви, зеленчуци като манголд или спанак или плодове като райска ябълка, грозде, нар и мандарини. Есента може да добави цвят, разнообразие и здраве към диетата.