Ортоксиците избягват толкова много храна, че в крайна сметка могат да се разболеят сериозно, но започват да избягват и компания. Вместо да живеят, те просто имат диетичен план.
„В началото често има желание да се храним по-здравословно“, казва Томас Хубер от клиника в Бад Ойнхаузен, специализирана в хранителните разстройства.
Прочетете и това: Как да се предотврати и лекува затлъстяването
Орторексиците избягват толкова много храни, че могат да се окажат сериозно болни
Прочетете и това: Как да прочистим храносмилателния тракт
„Например, някой иска да отслабне и следователно да промени диетата си. Някой друг започва да обръща повече внимание на храната поради честите скандали с храната “, обяснява Фредерике Бартелс от университета в Дюселдорф, която изследва поведението на ортоксиците. през години.
Прочетете и това: Нещата, които разбират само тънките жени
„С течение на времето можете да придобиете натрапчиви черти и фокусът върху здравословното хранене се превръща в бремето, около което се върти всичко“, казва Бартелс.
Официалният термин orthorexia nervosa е измислен от американския лекар Стивън Братман през 1997 г.
"Братман сам идентифицира разстройството и записа това, което забеляза, убеден, че загрижеността му за здравословна диета надхвърля нормата", обяснява Хубер. Тези записи все още се използват като основа за оценка на орторексията.
Прочетете и това: Най-добрите упражнения за стягане на тялото.
Експертите спорят дали орторексията е хранително разстройство като анорексия или булимия, или дали пристрастяването към здравословни храни трябва да бъде класифицирано като обсесивно компулсивно разстройство.
„Истината е някъде по средата - казва Хубер, - определено има нещо компулсивно в това и има много паралели с класическите хранителни разстройства“.
Прочетете и това: Как хормоните диктуват промените в тялото
Но има и разлики. Това се разследва от Фредерике Бартелс. „Много хора отслабват, отслабват и отслабват. Отначало се смяташе, че орторексията няма нищо общо с това, но във всичките си проучвания виждам връзка с предполагаемите проблеми с грижите за теглото и линията ".
Фокусирането върху уж здравословни храни може да се превърне в обратното и да доведе до нездравословна диета. Защото тази уж здравословна диета може да бъде твърде едностранна. Поради липсата на витамини и минерали се появяват явления, типични за класическото недохранване или съпътстващи някои заболявания.
Прочетете и това: Искате ли да отслабнете ?! знам как!
„Може да се случи някой да отслабне по патологичен начин. Резултатът може да бъде опасно намаляване на мастната маса и дори мускулната маса. " Недохранването може да доведе до загуба на коса и ако е напреднало, може да доведе и до увреждане на органи “, обяснява Хубер. .
Прочетете и това: Лицето разкрива болестта
Хубер си спомня млада жена, която дойде в клиниката: „Тя искаше да се храни по-здравословно, не беше с наднормено тегло и наистина беше доволна от тялото си. Но мотивирана от приятел, тя се отказа от сладкишите. Тя потърси в Интернет всичко за здравословното хранене, научих много полуистини и развих все повече и повече страхове за различни храни. ".
„Тя започна да избягва първо консервантите, след това храни с високо съдържание на мазнини и въглехидрати и накрая беше изключително слаба. Когато дойде да ни види, той тежеше около 40 килограма ”, обобщава Хубер.
Прочетете и това: Храната като мания: хранителните разстройства са сложни психични заболявания
Някои хора не се въздържат да купуват отдалеч храни, които считат за здравословни, и да плащат скъпо за тях.
„Братман си е направил правило, че зеленчуците трябва да се ядат в рамките на петнадесет минути след прибирането на реколтата. Като земеделски производител на органични храни можете просто да отидете в градината и веднага да ядете плодове и зеленчуци или да ги преработвате директно “, казва Хубер.
Прочетете и това: Истини и заблуди относно алкалността, киселинността и основното състояние на тялото.
По отношение на изродните хранения Братман по-късно каза: "Вместо да живеят, те просто имат диетичен план.".
Хората, които твърде много ограничават избора си на храна, често имат проблеми с околната среда. Ястията от Potluck са от голямо социално значение, но хората с орторексия често отказват покани за potluck. Зад това стои страхът от работа с нездравословна храна.
Прочетете и това: Алкализиране на организма - киселинно-алкален баланс
Когато откачащите диети се опитват да убедят околните, че не бива да продължават да се хранят както преди, често има почти мисионерска ревност: „Те ги карат да се чувстват виновни“, казва Хубер.
Прочетете и това: Най-добрите алкални почистващи препарати за тяло - инфузии с най-силния основен характер.
Трябва да се каже, че това разстройство съществува преди всичко в богатите страни и региони.
Едва ли има случаи на хранителни разстройства в развиващите се страни. „Никой не измисля идеята за ненужно намаляване на количеството и разнообразието на храната“, заключава Фредерике Бартелс от университета в Дюселдорф.
- Орторексия какво да правя, когато здравословното хранене се превърне в мания - Infobae
- Орторексия, манията за здравословна храна
- Орторексията манията за здравословна храна - по-добре със здравето
- Новини, свързани с храненето и здравословния живот A Dieta con Bárbara
- Парис Хилтън, нейната мания за здравословна храна EFE Blog