• Д-р Рамон Еструх е координатор на Фондацията за средиземноморска диета.
  • Яростта за здравословна храна в Испания, но затлъстяването продължава да расте.

балансирана

Д-р Ramón Estruch е лекар във Факултета по медицина и здравни науки на UB на Болнична клиника в Барселона. Той е и научен координатор на Средиземноморската диетична фондация и престижното проучване на Predimed за храните. Оферти за 20 минути.ес осем съвета за здравословна и балансирана диета

Плодове и зеленчуци: Яденето на пет порции плодове и зеленчуци на ден е това, което д-р Estruch препоръчва.

Четири супени лъжици зехтин на ден, по възможност екстра върджин, като друга основна част от средиземноморската диета

Зърнени и бобови култури. Също така трябва да се консумира почти ежедневно, но лекарят подчертава, че „ако е цяло, по-добре от рафинирано“. Бобови растения, четири пъти седмично.

Риба и месо. Риба и морски дарове, два, три пъти седмично. Месо, не повече от три на седмица. По-добре бяло, отколкото червено, но без да губите това.

Ядки, за предпочитане несолено и непечено.

Млечни продукти. "Това е силно обсъждана тема, но ние защитаваме ежедневната й консумация", подчертава той.

Вино. Д-р Еструх също го включва в средиземноморската диета, но по "умерен" начин.

Торти и сладкиши, "само много от време на време".

Спорт и други аспекти. Лекарят препоръчва да се допълни средиземноморската диета със спортни занимания и ядене на сезонни храни.

Съгласно критериите за повече информация