Можете ли да си представите да живеете без да ядете сол? Много хора по света живеят без да ядат сол. Правят го за здраве (поради високо кръвно налягане). Безсолната диета е известна като хипо-натрий (готвене без натрий). Смеете ли да се храните без сол?
Хората, които готвят без сол, често използват много подправки и билки, за да постигнат повече вкус сред съставките на своите ястия. Ако искате да опитате безсолна диета, тук ви представяме поредица от интересни рецепти.
Крем от спанак
Състав: 50 г варен спанак, 30 г нарязан лук, 3 супени лъжици олио, 1 филия нарязан хляб, 2 чаши зеленчуков бульон, черен пипер на вкус, индийско орехче и магданоз.
Подготовка: разбийте спанака с електрически миксер. Освен това запържете нарязания лук. Когато се сготви, добавете брашното и след това горещия бульон. Разбъркайте, докато имате сос. Добавете спанака. Освен това запечете хляба и сервирайте.
Пълнени чушки
Състав: 300 г чушки, 50 г настърган лук, 1/2 чаша мляко, 4 филийки нарязан хляб, 4 филийки несолен хляб, 1 супена лъжица олио, 1 чаена лъжичка чесън на прах.
Подготовка: Загрейте фурната. Издълбайте чушките. Смесете начупения хляб, чесъна и индийското орехче. Добавете млякото и олиото, за да овлажните сместа и напълнете чушките с нея. Поставете в купа, намазана с масло.
Гратинови аспержи
Състав: 150 г варени панделки, 2 супени лъжици олио, 1/2 чаша мляко, 40 г извара, 10 г брашно, индийско орехче на вкус и дафинов лист.
Подготовка: сварете панделките с дафинов лист. Освен това загрейте тенджера на слаб огън и добавете масло и добавете брашното. Загрейте млякото и го добавете към брашното. Разбъркайте, докато изчезнат бучките. Когато се сгъсти, добавете изварата и ореха. Изсипете тази смес върху сварените аспержи и печете на скара за 5 минути.
Крем от лук
50 г нарязан лук, 4 супени лъжици олио, 10 г брашно, 1 филия несолен хляб, 1/2 чаша зеленчуков бульон, черен пипер на вкус и магданоз.
подготовка: запържете лука с нагорещено олио. Когато лукът се свари, добавете брашното, горещия зеленчуков бульон. Оформете лек сос бешамел. Отделно запечете хляба на скара и сервирайте.
Чесън пиле
Състав: 250 г пиле, 2 скилидки чесън, 4 супени лъжици олио, 10 г оцет за СПИН, 1/4 чаша сухо бяло вино.
Подготовка: направете смес с олиото и чесъна. Намажете пилето със сместа, поставете в съд за печене. Смесете бялото вино, ябълковия оцет и водата. Покрийте плячката и изпечете. Можете да добавите пресен магданоз за по-добър вкус.
Пържола а ла метър д'хотел
Съставки: 130 г филиран хек, 2 супени лъжици олио, 10 г магданоз, лимонов сок, черен пипер на вкус.
Подготовка: загрейте и намажете скарата с парче мазнина от рибено месо. Подправете филетата с черен пипер и го оставете да заври. Освен това задушете магданоза с олиото, добавете лимоновия сок, разредете месото и изпечете.
Черен дроб със сос от лук
Състав: 120 г филе от черен дроб, 300 г лук, 10 г олио, 30 г магданоз, 5 г черен пипер, бял пипер на вкус и естрагон.
подготовка: обелете и измийте лука. Загрейте маслото в незалепващ тиган на умерен огън за 3 минути. Добавете белия пипер и естрагона. Увеличете огъня на огъня и запържете лука. След това добавете натрошения черен пипер и добавете черния дроб. Увеличете маслото, за да постигнете повече готвене. Умно.
- Леки, бързи и лесни вечери с тези 19 рецепти - Gurmé
- 10 закуски за приготвяне за по-малко от 10 минути Рецепти El Comidista EL PA; С
- 10 лесни здравословни рецепти за лека закуска, които можете да направите за минути
- 6 здравословни и лесни рецепти за обяд, които да направите вкъщи
- 12 супер здравословни рецепти за тофу, които трябва да направите