приготвите

Можете ли да си представите да живеете без да ядете сол? Много хора по света живеят без да ядат сол. Правят го за здраве (поради високо кръвно налягане). Безсолната диета е известна като хипо-натрий (готвене без натрий). Смеете ли да се храните без сол?

Хората, които готвят без сол, често използват много подправки и билки, за да постигнат повече вкус сред съставките на своите ястия. Ако искате да опитате безсолна диета, тук ви представяме поредица от интересни рецепти.

Крем от спанак

Състав: 50 г варен спанак, 30 г нарязан лук, 3 супени лъжици олио, 1 филия нарязан хляб, 2 чаши зеленчуков бульон, черен пипер на вкус, индийско орехче и магданоз.

Подготовка: разбийте спанака с електрически миксер. Освен това запържете нарязания лук. Когато се сготви, добавете брашното и след това горещия бульон. Разбъркайте, докато имате сос. Добавете спанака. Освен това запечете хляба и сервирайте.

Пълнени чушки

Състав: 300 г чушки, 50 г настърган лук, 1/2 чаша мляко, 4 филийки нарязан хляб, 4 филийки несолен хляб, 1 супена лъжица олио, 1 чаена лъжичка чесън на прах.

Подготовка: Загрейте фурната. Издълбайте чушките. Смесете начупения хляб, чесъна и индийското орехче. Добавете млякото и олиото, за да овлажните сместа и напълнете чушките с нея. Поставете в купа, намазана с масло.

Гратинови аспержи

Състав: 150 г варени панделки, 2 супени лъжици олио, 1/2 чаша мляко, 40 г извара, 10 г брашно, индийско орехче на вкус и дафинов лист.

Подготовка: сварете панделките с дафинов лист. Освен това загрейте тенджера на слаб огън и добавете масло и добавете брашното. Загрейте млякото и го добавете към брашното. Разбъркайте, докато изчезнат бучките. Когато се сгъсти, добавете изварата и ореха. Изсипете тази смес върху сварените аспержи и печете на скара за 5 минути.

Крем от лук

50 г нарязан лук, 4 супени лъжици олио, 10 г брашно, 1 филия несолен хляб, 1/2 чаша зеленчуков бульон, черен пипер на вкус и магданоз.

подготовка: запържете лука с нагорещено олио. Когато лукът се свари, добавете брашното, горещия зеленчуков бульон. Оформете лек сос бешамел. Отделно запечете хляба на скара и сервирайте.

Чесън пиле

Състав: 250 г пиле, 2 скилидки чесън, 4 супени лъжици олио, 10 г оцет за СПИН, 1/4 чаша сухо бяло вино.

Подготовка: направете смес с олиото и чесъна. Намажете пилето със сместа, поставете в съд за печене. Смесете бялото вино, ябълковия оцет и водата. Покрийте плячката и изпечете. Можете да добавите пресен магданоз за по-добър вкус.

Пържола а ла метър д'хотел

Съставки: 130 г филиран хек, 2 супени лъжици олио, 10 г магданоз, лимонов сок, черен пипер на вкус.

Подготовка: загрейте и намажете скарата с парче мазнина от рибено месо. Подправете филетата с черен пипер и го оставете да заври. Освен това задушете магданоза с олиото, добавете лимоновия сок, разредете месото и изпечете.

Черен дроб със сос от лук

Състав: 120 г филе от черен дроб, 300 г лук, 10 г олио, 30 г магданоз, 5 г черен пипер, бял пипер на вкус и естрагон.

подготовка: обелете и измийте лука. Загрейте маслото в незалепващ тиган на умерен огън за 3 минути. Добавете белия пипер и естрагона. Увеличете огъня на огъня и запържете лука. След това добавете натрошения черен пипер и добавете черния дроб. Увеличете маслото, за да постигнете повече готвене. Умно.