Училищната закуска е част от едно от петте дневни хранения за деца, поради което тя трябва да допринася между 15% и 20% от общите калории за деня, т.е. приблизително 275 калории, както се препоръчва от специалисти на Националната дирекция по храненето на Министерството на народното здраве.

добро

Пилар Торес, техник по хранене от Зонална координация No9 на Министерството на здравеопазването, обяснява, че не е необходимо да се инвестират големи суми пари, нито е препоръчително да се правят кутии тип „обяд“, тъй като това би причинило проблеми със затлъстяването в кърмачета. „Ключът е да изпратите (до училище) лека закуска, която включва храни, богати на витамини, протеини и въглехидрати“, казва той.

Специалистът подчертава, че чошото с препечено и варено зряло, със сирене, освен че е питателно, са две алтернативи, които всеки ден се налагат с по-голяма сила в училищните барове.

Рита Паес, майка на три деца, е наясно, че адекватното хранене помага на децата да подобрят ежедневните си дейности, а също така предотвратява заболявания, затова казва, че в диетата и в кутията за обяд, за нейните деца тя винаги включва плодове, кисело мляко или зърнени храни.

„Храната е важна, тъй като помага на детето в двигателните умения и осигурява необходимите хранителни вещества, за да се развие правилно“, подчертава той.

Други препоръки

Препоръчва се закуската да съдържа дневна порция зеленчуци (моркови, кисели краставички, домати, репички), сезонен плод (ябълка, круша, клаудия, манго и други), порция зърнени храни (ориз, овесени ядки, царевица, киноа) и вода, мляко или нискомаслено кисело мляко. Най-важното е да избягвате газирани напитки и подсладени напитки. Тази практика, придружена от физическа активност, ще избегне проблеми с недохранването или затлъстяването.

От своя страна Ана Габриела Ди Капуа, хранителен техник в Министерството на здравеопазването, отново заявява, че децата трябва да се хранят пет пъти на ден и сред провизиите, които трябва да консумират, са плодове, зеленчуци, протеини и зърнени храни.

Майките, които извършват ежедневните си дейности в офисите си или на работното си място, също отделят време, за да балансират диетата на малките си, това обяснява Мейърли Мармолехо, 34-годишна, която е учител на деца в предучилищна възраст, а също и майка на трима деца годишно момиче. Както казва в кутията за обяд на дъщеря си, той винаги се опитва да включи: банан, ябълка или кисело мляко. „Храната, която децата ядат, трябва да бъде по-здравословна и по-естествена“, казва той.

Той също така коментира, че в кутиите за обяд на бебетата в образователния център, където той работи, майките се притесняват да включат здравословни храни.

Политика за обществено здраве

Координирана работа

Специалистите от Министерството на здравеопазването препоръчват също така, ако родителите работят с училища, те трябва да се договорят за времето, в което учениците да консумират закуската и по този начин да се ангажират с подобряване на качеството на препаратите, спасяване на традиционни храни (киноа, ечемичен ориз, сортове бобови растения), царевица във всичките й форми, както и червени, жълти и зелени зеленчуци).

Родителите също трябва да участват в училището в контрола върху продажбата на нездравословни храни, в училищните павилиони и в магазините около училището. Само съвместни усилия могат да гарантират, че ученикът има достъп до здравословна диета и извършва 60 минути физическа активност на ден.

Политика за обществено здраве

През октомври 2010 г. беше подписано Междуведомствено споразумение № 0004-10 между Министерството на общественото здраве и Министерството на образованието с цел „насърчаване на здравословни хранителни навици сред ученици и юноши от Националната образователна система“, където видовете училищни барове, които може да съществува в образователните институции и вида на храната, която се продава в тях, забраняваща продажбата на продукти с високо съдържание на сол, захар и мазнини и/или съдържащи кофеин, изкуствени подсладители и енергийни напитки.

Избор

  • Ден 1: Хляб с пиле, кисело мляко и ябълка.
  • Ден 2: Гранола: овес, киноа, пшенични трици; обикновено кисело мляко и вода
  • Ден 3: Хляб със сирене, натурален сок от ябълка и мандарина
  • Ден 4: Хляб с яйчен омлет, вода и банан.
  • Ден 5: Сандвич със сирене, кисело мляко и круша
  • Ден 6: Пилешка салата, плодов сок, накълцана папая