Майсторски клас за добродетелите на Овеса като храна и лекарство от д-р Miquel Pros.
Започва с преглед на свойствата на различните зърнени култури, за да се фокусира най-накрая върху любимата зърнена култура на д-р Прос, Овес.
Овесът, както е обяснено на тази конференция, освен че е най-пълноценната зърнена култура, която съществува, е невероятна храна, която регулира метаболизма, е много мощен източник на енергия, подобрява чревната флора, помага за регулиране на наднорменото тегло, подобрява съединителната тъкан, благоприятства ставите, нервната система и електрохимията на тялото.
След гледането на конференцията човек се пита защо овесът е забележим поради липсата му в обичайната диета на повечето хора, когато - както се вижда от тази конференция - той има толкова много хранителни свойства и е толкова полезен за нашето здраве.
Може би една от причините е, че овесените ядки не са привлекателна храна за ядене поради своята текстура и вкус, но в средата на конференцията д-р Прос метафорично сменя халата на лекаря си за престилка на готвач и ни дава 7 апетитни рецепти за приготвяне на овес, който той „предписва“ на своите пациенти, за да въведат овеса в диетата си.
Д-р Прос е професионален лекар натуропат, ентусиазиран от работата си: „Натуропатичната медицина е голямата сестра на медицината“, казва той. От 35-годишния си опит като лекар натуропат и от хилядите си пациенти, той черпи страстта си към здравословните добродетели на овеса, събрани в книгата му „Как да лекуваме овеса“ (Интеграл), която включва опис на диетите и вкусното рецепти с овес. Служат като потвърждение на добрия външен вид и жизнеността на лекаря. Той също така насърчава дихателния спа с морска вода за дихателни и ушни състояния, особено за деца (в Sant Cugat). Doctor Pros (DoctorPros.com) също работи като промоутър в пространство на Ràdio Estel.
овесена каша сметана диета Вечеря
1/2 литър вода
3 супени лъжици овален овес
1 зеленчук, нарязан на малки парченца
Вари се 5 до 7 минути.
Ето лекцията на д-р Miquel Prost Как лекува овесът
Как овесът лекува, чудесната храна - лекция от д-р Микел Прос
препоръчаната от него книга се нарича същата "Как овесът лекува"