Въпреки че супермаркетите и хранителните магазини продължават да снабдяват населението, нашата мисия е да напускаме дома само в изключителни случаи и възможно най-малко. Казваме ви кои храни са от съществено значение във вашата килера в момента.

По-голямата част от населението, с изключение на изключителни случаи, е в карантина у дома, за да спре напредването на коронавируса. Не защото сте у дома, трябва да пренебрегвате храната си и въпреки че супермаркетите и хранителните магазини все още са отворени, трябва да излизаме възможно най-малко, за да не излагаме себе си и хранителните работници на зараза. За това трябва да оптимизирате списъка за пазаруване, нека го направим! Това са най-добрите храни, които трябва да имате у дома по време на коронавирус.

дома

„Запазете спокойствие и“ избягва ултра-обработените

В извънредна ситуация може да се наблюдава „хората, които пазаруват компулсивно, без да имат представа за количеството храна, което трябва да купят, или датите на изтичане на срока им на годност, или са нетрайни или не“, обяснява Естефания Рамо от IMEO (Медицински институт на затлъстяването). Може би сте виждали това в наши дни, когато хората взимаха колички от супермаркета с всякакви продукти, купуващи се по натрапчив начин. Покупки, базирани на прогнозиране, но също така и от страх и безпокойство.

Идеалното е да направите списък за пазаруване, за да прекарате дълго време, без да излизате от дома или да го правите възможно най-малко и само в случаи на нужда. Експертите препоръчват напълнете килера с храни, които имат дълъг срок на годност и са нетленни избягване на закупуването почти изключително на ултрапреработени и нездравословни замразени продукти.

Рубен Браво, говорител на IMEO, посочва, че "не трябва да забравяме, че много от тези продукти използват големи количества добавена захар, сол или наситени мазнини, които са вредни за здравето". Няма да отхвърляме здравословната диета само като сме си вкъщи, нали? "Основната препоръка Би било да се направи, за да не забравяме нищо, списък по групи и от тук да се класифицират различните храни”, Посочва се от IMEO. Нека да видим какви храни препоръчват да имаме у дома в карантината за коронавирус.

Вашата килера в карантина

Според експертите на IMEO този дългосрочен списък за пазаруване трябва да включва здравословни храни с оглед на хранителните нужди на всички членове на семейството, независимо дали са деца, болни, възрастни, възрастни хора ... след като сте наясно с тези специфични нужди, за да вземете предвид количествата, вашият списък за пазаруване трябва да съдържа следните храни:

Зърнени култури и семена. Те издържат дълго време, без да се развалят, така че са фантастична възможност да запазите килера си в продължение на много дни. Брашно, ориз, киноа, тестени изделия, овален овес, сусам ... можете да ги приемате дълго време, без да се страхувате да се развалите и да добавите вашата въглехидратна дажба към вашата здравословна диета. Можете дори да правите торти, бисквитки, хляб, каши, вафли, яхнии ...

Зеленчуци. Както пресни, така и консервирани, дори замразени, са още едно от най-големите предимства да имате храна, която трае дълъг сезон, без да се разваля. Едамаме, нахут, боб, грах, леща ... ще можете да правите вкусни ястия, без да се налага да готвите храната веднага, страхувайки се да не се развалите.

Зеленчуци. Имайте предвид, че много зеленчуци имат кратък срок на годност, така че трябва да ги приготвите много бързо и не би било добра идея да ги включвате в големи количества в килера, защото ще трябва да ги приготвите много скоро. Ако купувате пресни, можете да изберете зеленчуци, които продължават по-дълго, без да се развалят, като зеле, червено зеле, чесън, картофи, лук или моркови. Перфектен вариант са консервирани храни като натрошен домат, зелен фасул, артишок, яхния, пакетирани зеленчукови пюрета с ниско съдържание на сол и без захар, аспержи, цвекло ...

Плодове. Те също имат кратък живот, така че можете да бъдете обслужени през първите дни на задържане, но по-късно или излизате да купувате, много внимателно, защото ще се изложите на вируса и ще изложите други, или имате план b у дома. Натуралните плодови консерви, конфитюри, компоти, плодови сокове без добавена захар, дехидратирани плодове и замразени плодове са чудесна възможност за да премине карантината, без да пропуска хранителните вещества на плодовете във вашата диета.

Ядки. Добро източник на растителни протеини и здравословни мазнини ще го получите с ядки, които също запазват перфектно дълго. Изберете естествени ядки и ги препечете сами, ако случаят е такъв. Шам-фъстъци, орехи, лешници, бадеми ... те ви дават страхотна доза енергия и могат да бъдат чудесна закуска по всяко време на деня.

Месо, риба и морски дарове. Или ще трябва да замразите пресни продукти, които купувате в супермаркета, или да имате пакетираното решение като решение. Тъй като нашите фризери не са гигантски, освен ако нямате сандъци с фризери, Идеалното е да замразите част от месото, рибата и морските дарове, които купувате, а останалите да се съхраняват, т.е. опаковани. Консерви от риба (като риба тон, сьомга или сардини), морски дарове (миди, миди за бръснач, миди или миди) и месо (като опакована във вакуум серано или шунка).

Млечни продукти. Стерилизираните кисели млека, сухо мляко и сирена могат да издържат перфектно дълго, точно както млечните тухли, винаги проверявайте срока на годност. Това би било перфектно екстраполирано към вегански опции като млека на растителна основа и веган сирена., да знаете за срока на годност не трябва да е и най-малкият проблем.

Мазнини и превръзки. Да имате добър зехтин у дома е почти от съществено значение във всеки средиземноморски дом, така че имайте добър резерв от EVOO, защото ще го използвате много. Можете да имате и други възможности за приготвяне на превръзки като консервиран лимонов сок, соев сос или оцет.

Яйца. Яйцата са деликатни, но Те могат да издържат перфектно в хладилника за около 3 седмици, така че можете да ги вземете предвид за карантина че също, както казаха нашите баби, да имаш яйца, олио и картофи в килера, не огладнява у дома.

Сладка. Не лъжете, за да купувате дрънкулки и сладкиши, защото има живот след карантината. IMEO препоръчва в това отношение имате тъмен шоколад без добавена захар, чист прах или поне 70%, за да можете да се отдадете на сладко и да успокоите безпокойството, без да навредите на здравето и фигурата си. Също така датите, умерено, са чудесен вариант.

Кафета, чайове и подправки. Други необходими продукти, които не могат лесно да бъдат повредени. Възможността да пиете кафето или запарката си е необходим лукс, особено когато работите по работа от разстояние. Топла, успокояваща чаша ще се чувства страхотно и е добре да имате тази опция под ръка. Подправките също са перфектни, за да придадат различни щрихи на вашите ястия. Заложете на куркума, черен пипер, канела, кимион ... те се държат много добре и са много здрави.

Смелост, независимо дали сте вкъщи или ако не можете да останете, подгответе килера си за тези дни и не изпадайте в обезсърчение. Всичко това ще отмине и не е необходимо да пренебрегвате нито диетата си, нито добрите си намерения с операцията по бикини. Разсейвайте ума си, хранете се здравословно, поддържайте връзка с близките си, спортувайте у дома и си вземете килера, устойчива на коронавирус. Това, за щастие, също ще отмине.