Много лятно
Избягвайте жегата с тези освежаващи рецепти, с които няма да пропуснете диетата
През лятото температурите са по-високи и затова ни се иска яжте освежаващи неща, че успокояват глада ни, но остават здрави, за да не се откажат от балансирана диета, която да е толкова полезна за здравето ни.
Ако сте от тези, които ядат пет пъти на ден, може и да сте търси аперитив или закуска който може да се превърне в този за тези дни. Винаги е добра идея да заложите на плодове, сладки и освежаващи и заредени с витамини.
Различните вариации на нашите опции никога не навредят и затова събрахме тези други опции, които освен апетитни са предназначени да продължите хранене по здравословен начин но освежаващо.
Гаспачо от домати и ягоди
Чудесен вариант е гаспачо, традиционна подготовка заредени с витамини и минерали, със сезонни зеленчуци, много лесни за приготвяне и освежаване, защото се пие готино. Тази версия също има ягоди, така че се оказва още по-здравословно.
За да го направите, ще трябва само натрошете 500 грама домат в чашата на блендера, половин краставица, половин зелен пипер, 500 грама замразени ягоди, супена лъжица олио, сол, 20 мл оцет от шери и водата, от която се нуждаете, в зависимост от това колко дебел искате да му дадете.
Измийте и нарежете плодовете и зеленчуците, преди да ги добавите в блендера и добавете водата малко по малко докато биете, за да не преминете. Ще имате гаспачо за 4 или 6 души.
Диня сорбет
Въпреки че можем да мислим, че сорбето е вода с плодов сок, това не е така при тази рецепта. Ще се възползваме от целия плод така че ще запазим хранителните му вещества и за това трябва предварително да замразим 400 грама диня.
Разбийте замразени плодове заедно с чаена лъжичка джинджифил прах, 4 или 6 листа от мента и малко лимонов сок и цедрата на кората му. Сервирайте в чаша или купа и се насладете!
Кисело мляко и плодова чаша
Времето за лека закуска е идеално за пригответе малко по-специални рецепти, Може да имате повече свободно време и искате да го посветите на кухнята. Това не означава, че ще отделите повече време за готвене, отколкото за ядене.
Ще ви трябват 200 грама кокосово зеленчуково кисело мляко, чаша червено грозде и четири супени лъжици семена от чиа. Измийте гроздето и го смачкайте цялостно, със семена и кожа, заедно с киселото мляко. Изсипете в чашите и добавете семената от чиа, за да се смесят. Приберете в хладилника за поне половин час и сервирайте с още малко грозде.
Все още ли искате освежаваща закуска? Не се колебайте да опитате някое от тези вкусни рецепти.