Тази седмица главният готвач Пабло Галего, ръководител на едноименния ресторант, разположен в Ла Коруня, предлага здравословно, леко и освежаващо меню, идеално за посрещане на хубавото време, което започва да пристига. С това меню ще покрием почти шест пъти препоръчителните приема на витамин С, витамин А и фосфор.

което

Като начало, лазаня със миди, аспержи и ябълка, перфектна заедно с пшенична бира, тъй като ще подобри сладостта на печените ябълки, като същевременно осигури свежест и подобри морския вкус.

Второ, някои чушки, пълнени с пиле, проектирани да бъдат съчетани със специална бира Lager, тъй като това е много прясна бира, дълга в устата и с послевкус от препечени зърнени култури, така че ще можем да подобрим сладостта на чушката в същото време време, което ни дава свежест в устата.

И накрая стигнахме до времето на десерта: сезонна плодова салата, идеална за придружаване на пшенична бира, тъй като носи свежест, подобрява вкуса на плодовете и балансира острите нотки на джинджифил и черен пипер. Това е разкошна бира, напомняща на зърнени култури, така че ще бъде много приятна в устата.