Храненето е удоволствие и въпреки че се чувства много, не винаги можете да ядете с ръце. Обърнете внимателно кои храни са разрешени и кои други това е по-скоро единственият начин да го направите.
Само едно малко парче хляб трябва да се чупи наведнъж. За това трябва да се използват ръце опитвайки се да получи трохите в чинията. Маслото, разбира се, се намазва със специалния нож.
Канапе
Ако е коктейл, идеалното е да вземете само една канапе с ръка и да я изядете на една хапка. Другата ръка винаги носи салфетка. Ако канапето се сервира с клечка за зъби, трябва да се остави на тавата преди сервитьорът да си тръгне. Избягвайте да споделяте дивана с друг човек.
От овощната градина
Плодовете обикновено се сервират разделени, така че трябва да се набоде с десертната вилица и да се помогне с ножа ако парчетата са много големи. Ако върху чинията има цяло парче, първо го разбийте на четири парчета и след това го дръжте с вилицата, за да го обелите, ако е необходимо, с ножа.
Някои малки плодове като сливи или грозде могат да се берат на ръка и внимателно хвърлете семето върху чинията, те никога не трябва да се плюят.
Повечето зеленчуци обаче се ядат само с вилица, големи артишоки се ядат лист по лист с пръсти, нежната част се отхапва, а останалата част се оставя на ръба на чинията, докато за сърцата се използват ножът и вилицата.
Супи и кремове
Когато бульонът Сервира се в чиния, трябва да се яде с лъжицата. Ако се сервира в контейнер с дръжка, може да се пие. Никога не трябва да накланяте чинията към устата си или да отпивате.
От морето
Мекотели като миди или миди трябва да се вземат на ръка и да се набодат с вилица, за да се отделят. За да ги поставите в устата, просто използвайте черупката като лъжица, те трябва да се ядат на една хапка. В случай че стриди, трябва да се отварят със специален нож, полейте с малко лимонов сок и извадете от черупката с вилица.
Позволено е да ядете ракообразни с ръце, когато използвате специални щипки, но това е много важно никога не мъркайте и не смучете месо по шумен начин. За скариди, скариди и скариди можете да използвате нож и вилица, първо се отрязва главата, а след това гърба се отделя от черупката, ако са добре сготвени ще се отлепят без по-голям проблем.
При омарите се използват ръката и вилицата. С една ръка черупката трябва да се отдели, докато месото се извлича с рибената вилица. Краката се вадят с ръце, но се чупят с пинсетата.
Важно е това ако използваме ръцете си, нека ги изтрием след това в съд с вода и малко лимон.
Що се отнася до рибата, ако тя вече е нарязана в чинията, използва се само вилицата за риба. Ако не е, главата трябва първо да се отстрани със специалната лопата, а след това опашката, а след това да се вдигне кръста и да се вземе месото с вилицата.
Червено месо и птици
Трябва да се разбие на малки парчета, докато отивате да го ядете, цялото парче никога не е счупено. Ако това е пържола, тя трябва да бъде разделена на хоризонтални филийки, докато големите парчета месо отиват в дебели медальони.
При цели птици първо се разперват крилата, а после бедрата и гърдите. Ако попаднете на парче, което има кост, която не отстъпва на ножа и вилицата, по-добре го оставете там.