Вдигнете ръката си, който е подправил малко картофи за колички, парче пица или бира с кламато със сок Маги. Замисляли ли сте се от какво е направен този черен сос и защо има такъв цвят? Тук имаме повече подробности.
Може да се интересувате и от: Уорчестър сосът е създаден по погрешка
Много натрий
Според портала El Poder del Consumidor само една супена лъжица сок Maggi съдържа 1 261 милиграма натрий. Тоест еквивалентът на 63% от препоръчителния натрий за възрастен. Освен това тази подправка има този характерен цвят благодарение на оцветяването Карамел. Този вид разтворими багрила е един от най-използваните в индустрията, тъй като обикновено се използва в хляб, бира, шоколади, бисквитки и безалкохолни напитки като Coca Cola. Някои карамелни багрила се произвеждат с амоняк или чрез амонячно-сулфитен процес, съставки, които не трябва да бъдат в храната, тъй като са канцерогенни.
The Сок от Маги има и хидролизиран растителен протеин. Протеинът идва от трансгенна соя, отглеждана с агрохимикали, които са много агресивни за здравето.
Може също да ви заинтересува: Кои ястия се съчетават добре с сос Табаско?
Знаеше ли?
Тази подправка е продукт, който се използва в цял свят. В Африка и Близкия изток се предлага на пазара под формата на куб. Швейцарската версия съдържа оригиналната формула, а в Мексико се добавят лимон и пикантно.