Те предупреждават срещу рисковете и дисбалансите на диетата на Дюкан

Книгата The Dukan Method гарантира, че в четири фази и въз основа на протеини е възможно много бързо да отслабнете и да не си го възвърнете. Много маркетинг, присъствие в Интернет и социални мрежи и одобрение на известни хора като Пенелопе Крус или Кейт Мидълтън са ключовете за вашия успех. Но експертите на Испанска асоциация на диетолозите-диетолози (AEDN) посочват, че този метод "отговаря на характеристиките на измамна диета".

срещу

Какво се добавя към доклада на френската агенция за Безопасност на храните, че го осъжда, защото "е рисковано и може да доведе до хранителен дисбаланс, соматични, психологически, хормонални, нарушения на растежа или ефективността".

Основата на диетата е да се освободим от храни като зърнени храни, въглехидрати или масло, които са от съществено значение за хората и да се концентрираме върху протеините, което противоречи на медицинската общност.

Основата на метода на френския диетолог Пиер Дюкан е да се намалят запасите от енергия като мазнини и гликоген, като по този начин бързо се отслабва. Проблемът е, че рисковете за здравето далеч надхвърлят ползите.

Потребителските организации също така осъждат липсата на строгост на онлайн приложенията за диети, които обещават персонализирани последващи действия, но забравят да поискат от потребителите важни данни като заболявания или фамилна история.

Лекарите отбелязват, че с времето могат да се появят значителни хранителни дефицити и че диетата, базирана на животински протеини, може да увеличи риска от заболявания като диабет или сърдечно-съдови заболявания. Някои отиват по-далеч и изтъкват, че могат да изложат чернодробната и бъбречната функция. Методът Дюкан, Освен това той не се публикува в нито едно научно списание и данните му не могат да бъдат проверени.

От своя страна, Пиер Дюкан той се защитава, като гарантира, че режимът му не е опасен и отдава атаките на факта, че „диетолозите виждат, че сега имат по-малко клиенти“. В интервю, Дюкан потвърждава, че той практикува "повече от 40 години и никой не ми е казвал за някакъв проблем".

Авторът на метода посочва за рисковете от излишък на протеини, че „хората нямат проблеми с консумацията на тези храни. Човекът е накаран да консумира протеини ".


Пиер Дюкан bg е автор на противоречива диета, която може да изложи здравето на риск. (Снимка: PDW)