Всяка година милиони хора се обръщат към интернет, за да изследват най-новите диетични тенденции.
Google пусна най-популярните си диети за 2019 г. и въпреки че експертите казват, че някои от тях може да са полезни, други не си заслужават.
Ето как експертите анализираха пет от най-добрите търсения на диета през последната година.
1200 калории диета
Както подсказва името, тази диета ограничава приема ви до 1200 калории на ден.
Диетичните насоки за САЩ препоръчват прием на калории от 1600 до 2400 на ден за възрастни жени и 2000 до 3000 калории на ден за мъже.
Доктор Лаури Й. Райт, асистент по обществено здраве в Университета на Северна Флорида, казва, че за тези, които искат да отслабнат, намаляването на калориите е важно.
„Създаването на калориен дефицит е ключът към отслабването. След това тялото се насочва към складираните мазнини за необходимата енергия, от която се нуждае тялото, което се счита за загуба на тегло “, каза той пред Healthline. "Предупреждаваме срещу диети, които са твърде рестриктивни, тъй като много нискокалоричните диети могат трайно да забавят метаболизма ви. Твърде ниското обикновено се счита за по-малко от 1200 калории за жени и 1500 калории за мъже.".
Важно е тези, които ограничават калориите, да отговарят на нуждите си от хранителни вещества.
"Диетата трябва да включва всички основни хранителни вещества за здравето", каза Райт. „Колкото по-ниски са калориите, толкова по-трудно може да бъде получаването на всички необходими протеини, витамини и минерали. Винаги препоръчваме да работите с регистриран диетолог, който може да планира най-здравословните планове за хранене, за да отговори на вашите здравни цели. ".
Д-р Дана Хънес, старши диетолог в Медицинския център на Калифорнийския университет в Лос Анджелис, казва, че освен ако човек няма нискокалорични нужди или не е под прякото ръководство на медицински специалист, намалете калориите на 1200 на ден, което не е дълготрайно. срок.
„Това определено би се разглеждало по-скоро като краш диета, отколкото като дългосрочно решение за начина на живот и не го препоръчвам“, каза той пред Healthline. "По-добре е да отслабвате постепенно с течение на времето и по начин, който е устойчив през целия живот ... това не е такъв вид диетичен план и не е достатъчен. Вероятно ще забавите собствения си метаболизъм, тъй като няма да има достатъчно калории. ".
Прекъсващо гладуване
Един от най-популярните термини за търсене на диети за 2019 г. беше периодичното гладуване.
„В най-основните термини има две основни версии; ограничено във времето хранене (TRE), което е хранене само за 8-часов или 10-часов период или подход 5: 2, при който жените ядат само 500 калории, разделени между две хранения, два пъти седмично. Мъжете получават 600 “, каза Кристин Къркпатрик, регистриран диетолог и мениджър на услугите за здравословно хранене в Cleveland Clinic Wellness Institute в Охайо.
„Ползите са огромни, включително по-дълъг живот, загуба на тегло и намален риск от хронични заболявания“, каза той пред Healthline.
Хънес казва, че други възможни положителни аспекти на периодичното гладуване включват ползи за стомашно-чревната система, като ви дават време за почивка и намаляват възпалението в тялото.
Но гладуването не е подходящо за всички.
„Постоянното гладуване не е добър план за бременни жени или такива с определени здравословни състояния като диабет“, каза Райт. Също така, едно проучване установи, че периодичното гладуване може да навреди на здравето на сърцето. Също така, след отслабване с периодично гладуване, тялото може да възстанови теглото си по-бързо, тъй като тялото приема гладуването като глад. ".
Без въглехидрати, без захар.
По-рано тази година певицата Дженифър Лопес обяви, че прави 10-дневно предизвикателство без въглехидрати и захар.
Дни след диетата си Лопес насърчи последователите си да се присъединят към нея.
Експертите обаче казват, че са необходими някои въглехидрати.
"Нашият мозък зависи от глюкозата, получена от въглехидрати, за здравословна функция, точно както нашите мускули", каза Хънес. „Този тип диета не е здравословна. Разбира се, ограничаването или избягването на захар е здравословно, но ограничаването на всички въглехидрати не е. ".
Райт се съгласява.
„Въглехидратите са от решаващо значение за здравето. Проблемът за много хора обаче е видът и количеството консумирани въглехидрати. Подчертаването на сложни въглехидрати като пълнозърнести макаронени изделия, ориз, боб, зеленчуци и плодове вместо прости захари като газирани напитки и сладкиши е от решаващо значение “, каза той.
„В допълнение към енергията за захранване на тялото, въглехидратите осигуряват и важни витамини, минерали и фибри“, добави Райт. „Въглехидратите са от съществено значение и не трябва да се елиминират от диетата. По-скоро изберете здравословни въглехидрати и контролирайте порциите. Прекомерните въглехидрати могат да добавят нежелани калории и да причинят висока кръвна захар за диабетиците. ".
Райт предполага, че адекватната порция въглехидрати би била половин до чаша тестени изделия вместо пълна чиния или една трета до две трети от чаша ориз вместо цяла купа.
Ултра кето диета
Миналата година кетогенната диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати оглави търсенията на Google за диета.
Тази година вариация на диетата, наречена „ултра кето“, която включва добавки, е сред 10-те най-търсени диети.
"Кетогенната диета е с много ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на мазнини, което поставя тялото в кетоза - изгаряне на мазнини вместо глюкоза за гориво", каза Райт. „Доказано е, че кето диетата намалява теглото, тъй като при всяка диета, която ограничава цели групи храни, е възможно намаленото разнообразие в диетата да доведе до намален прием на калории. Страничен ефект от кетозата е намаленият глад, което също допринася за загуба на тегло. ".
Но диетата крие рискове.
„Тъй като съдържащите въглехидрати храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и боб се елиминират, кетогенната диета може да допринесе за някои дефицити на витамини и минерали и може да повлияе неблагоприятно на здравето на червата“, каза Райт. "Доказано е също, че хората на кетогенна диета губят мускулна маса, което е особено проблематично за възрастните хора.".
Хунс твърди, че диетата на основата на кето е нездравословна.
„Не мисля, че това е здравословен вариант, тъй като, еволюционно погледнато, ние процъфтяваме с глюкозата като основен източник на енергия. Диета с високо съдържание на мазнини и протеини не е здравословна за нас. Във възможно най-силен план не препоръчвам кетогенна диета “, каза той.
И Райт, и Хънес посочват, че единствените хора, които наистина биха могли да се възползват от диета, основана на кето, са децата, които изпитват гърчове и спазват диетата въз основа на медицинските препоръки на своя лекар.
"Доказано е, че кетогенната диета успешно лекува тежка епилепсия при кърмачета и деца под лекарско наблюдение", каза Райт.
Диетата sirtfood
Диета, популяризирана с включването на черен шоколад и червено вино, беше много търсена през 2019 г.
Създателите зад диетата sirtfood твърдят, че "sirtfoods" могат да предотвратят заболяване и да доведат до загуба на мазнини, като активират "кльощав ген".
„Диетата sirtfood включва храни, които съдържат седем протеини, които намаляват възпалението. Храните тип Sirt включват червено вино, тъмен шоколад, зеле, плодове и соя “, каза Райт.
Някои от другите храни, които се препоръчват на тази диета, включват ягоди, лук, боровинки, орехи, кафе и фурми от меджул.
Но докато създателите на диетата казват, че яденето на такива храни ще активира чист ген, експертите казват, че няма доказателства в подкрепа на твърденията.
„Няма доказателства, че sirtfoods могат да активират кльощав ген. Противовъзпалителните храни, съчетани с калорични ограничения, допринасят повече за загубата на тегло “, каза Райт.
Хънес се съгласява.
"Всичко, което звучи твърде добре, за да бъде истина често, е", каза той.
Новогодишно решение
С наближаването на 2019 г. и хората започват да си поставят цели и решения за новата година, всички експерти, които говориха пред Healthline, съветват да се фокусират върху извършването на устойчиви промени в начина на живот, вместо да следват екстремни диети.
„Започва преди Нова година. Не превръщайте тази дата в изкуствено време за започване на добри навици и имайте предвид, че най-добрата диета за вас е диетата, на която да се придържате в дългосрочен план “, каза Къркпатрик.
"Отдалечете се от термина диета и помислете за промяна в начина на живот, който подкрепя устойчив успех", каза Райт. Вижте как да направите малки промени, които ще доведат до голямо въздействие. Погледнете нещо като средиземноморския хранителен план, който е ориентиран към зеленчуците със зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, риба и постно месо и използва здравословни мазнини. В комбинация с активност, това е план, с който можете да живеете и да постигнете своите здравни цели. ".