Плоча метод, най-новата тенденция в храненето.

Здравословният живот е прост

Имайте предвид тези съвети и започнете да променяте диетата си

В случай на Световен ден на здравето, Показваме ви насоките на този метод, който обръща специално внимание на това какъв тип храна избираме ежедневно и на практиката на редовни физически упражнения.

храна

Какво представлява чинията за здравословно хранене?

Е водач за хранене че по прост начин ни помага да структурираме храната си. Създаден е от специалисти по хранене в Харвардското училище за обществено здраве. За да разберем техните препоръки, нека си представим нашата чиния разделена на 4 части равно:

1. Зеленчуците и плодовете ще заемат половината плоча:

Диета, богата на зеленчуци и плодове, може да подобри кръвното ни налягане, да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и да предотврати някои видове рак. Освен това тази група храни има положителен ефект върху кръвната захар, което може да ни помогне да контролираме апетита си, насърчавайки загубата на тегло. Яденето на различни сортове зеленчуци, зеленчуци и плодове, включително различни цветове и вкусове, също ни гарантира ястия, които са по-привлекателни за окото.

2. Пълнозърнести храни, съставляващи една четвърт от чинията ви:

Говорим за пълнозърнеста пшеница, овес, ръж, киноа, ориз, ечемик и храните, приготвени с тях. Пълнозърнестите храни предлагат по-големи ползи за здравето, като по-добър ефект върху кръвната глюкоза и секрецията на инсулин и по-голяма ситост при консумация.

Пълнозърнести са тези, които запазват трите си части, тъй като обработката не е елиминирала нито една от тях, както в случая на рафинираните. Триците са най-външният слой, богати са на фибри, витамини от група В, минерали, антиоксиданти и фитохимикали, естествени съединения на растенията, които имат полезни свойства за предотвратяване на заболявания. Зародишът е богат на здравословни мазнини, витамин Е, В, фитохимикали и антиоксиданти. И накрая, ендоспермът е вътрешният слой, който е предимно въглехидрати. Тази част е запазена в рафинирани продукти.

3. Здравословни източници на протеини, още една четвърт от чинията ви:

В тази група намираме: риба, постно месо като пилешко или пуешко, всички бобови и ядки. Всички тези храни са здравословни и пълноценни източници на протеини, които можем да приемаме по много начини, например в салати и в други комбинации със зеленчуци или бульони. Един съвет в това ръководство е да избягвате червено и преработено месо.

За да завършите, важно е да вземете предвид някои подробности от всеки ден:

1. Гответе с помощта на здравословно растително масло

Изберете здравословно растително масло, за да направите вашите препарати. За нашия географски район най-добрият избор ще бъде екстра върджин зехтин. Други храни, които съдържат здравословни мазнини, са синя риба, ядки, авокадо, маслини ... Тази, която трябва да избягваме и ограничаваме, е типът транс, присъстващ в преработените продукти.

2. Пийте вода, кафе или чай:

Препоръките ни насърчават да избягваме безалкохолни напитки и напитки с големи количества прости захари (като сокове или сладки млечни продукти).

The водата трябва да бъде обичайният съпровод на нашите ястия и винаги когато сме жадни. Други напитки като кафе и чай са добър ресурс за облекчаване на глада и ще ни донесат ползи, ако ги пием без подслаждане.

3. Практикувайте физически упражнения.

В контекста на здравословния живот няма място за заседнал начин на живот. Бъдете активни важно е за много аспекти на нашето благосъстояние и здраве. Не забравяйте да го практикувате поне 150 минути на седмица.

Качеството на ястията и храната, които ядем, има по-голяма тежест за нашето здраве, отколкото фиксирането върху конкретни хранителни вещества. Също така е важно да следвате здравословен и балансиран живот, като се вземат предвид четирите стълба на GO: упражнения, почивка, хранене и мотивация.