Тази храна за животни е резултат от подлагане на зърното на процес на желатинизиране на нишестените клетки, което увеличава смилаемостта. Научете за предимствата на този продукт, който можете да намерите в Колумбия.

пара

Тито Александър Кастро Вивас, зоотехнически ветеринарен лекар и директор на линията за добитък на компанията Adikos, обясни за какво става дума на валцувани царевични люспи на пара. (Прочети: Каква е скоростта на усвояване на нишестето в рубеца?)

„Това е продукт, който има процес на готвене, при който получава пара при 100 ° C за 25 до 30 минути. Това позволява желатинизиране на царевичното нишесте, което води до по-добра усвояемост на крайния продукт в преживните животни”, Уточни той.

С процеса на валцоване с пара, протеиновата матрица се разпада, като по този начин елиминира съществуващото ограничение в смилането на нишестето, тъй като това превръща неразтворимите нишестета в захари.

Желатинизирането на нишестето е между 55-60% спрямо 0% смляна царевица и докато при това смилаемостта на нишестето за период от 7 часа е по-малко от 40%, при валцуваната царевица тя преминава от 60 до 70%. (Хроника: По този начин царевицата, засегната от топлина и суша, се засили)

„Ако храним нашите крави, отглеждани животни или телета, няма да има загуба на инвестиции в суровина като царевица. След готвене царевицата се навива, което означава, че преминава през 2 ролки в обратна посока и образува люспичка, която след това се изсушава и охлажда, за да се предложи на говеда или коне ", посочи той.

Кастро посочи, че може да се доставя по различни начини, например чрез смесване с балансирани фуражи в зависимост от всяка ферма и фуражния източник, който животните консумират. Както добре може да се предложи като добавка от 2 кг на животно на ден.

„Можете да дадете повече, ако има животни с ниско телесно състояние. При варената на пара валцувана царевица състоянието й се подобрява за срок от 1 месец или 45 дни ако фермерът иска да види незабавни резултати ", каза той. (Прочети: Какво е сухо екструдиране с високо триене?)

Валцувана царевица се предлага в ранчота в савана на Богота, Антиокия, Бояка и Какета, в мандри, но също така и във ферми за производство на месо и за коне. В Колумбия има само един завод за валцуване на царевица, който се намира в Турбако (Боливар).

Други предимства включват 12 до 14% по-висока ефективност на хранене, 9 до 12% енергийна печалба, по-голямо слюноотделяне (буфер), по-добър аромат и вкус и е оценено като екологично..