причини

Знаем, че захарта ни дава енергия и че рано или късно тя се превръща в мазнини. Но как се отразява на тялото ни, ако се стремим да отслабнем?

Случва се захарта да се състои от две молекули: глюкоза и фруктоза.

Глюкозата е жизненоважен елемент за правилното функциониране на нашето тяло. Всяка клетка в тялото ни произвежда енергия от глюкоза.

Всъщност имаме постоянна стойност в кръвта.

Ако не го въведем в диетата си, метаболизмът на тялото ни е отговорен за генерирането му от откритите от него мастни натрупвания.

За разлика от тях, фруктозата не се произвежда от нашето тяло. Само чернодробните клетки го използват, превръщайки го в мазнина, за да го освободят в кръвта.

С изясняването на тази концепция ще видим кои са основните причини, поради които трябва да избягвате захарта.

Тя е загубила 19 кг телесна мазнина за 4 седмици, следвайки този прост трик

Направете това, преди да заспите, за да изгаряте мазнини по корема през цялата нощ

Мозъкът използва хормон, наречен лептин, за да открие дали имате достатъчно енергия за изпълнение на ежедневните си задачи.

Този хормон се освобождава от мастните клетки. Колкото по-големи са тези клетки, толкова повече лептин те отделят.

Колкото повече храна постъпва в тялото ни, толкова по-големи ще бъдат нашите мастни клетки.

Следователно те ще отделят по-голямо количество лептинови хормони и следователно мозъкът ще разбере, че имате достатъчно енергия и не е нужно да ядете.

Природата е мъдра и открива, че не е нужно да ядем повече, отколкото е необходимо, за да се чувстваме добре.

Лептинът е много важен, ако искаме да отслабнем, защото той успява да освободи повече мазнини и увеличава метаболизма.

Но фруктозата има отрицателен ефект върху този хормон. Как?

Фруктозата повишава нивата на триглицеридите в кръвта, като блокира комуникацията между количеството лептин в кръвта и мозъка.

Накратко, фруктозата кара мозъка да не осъзнава количеството лептин в кръвта.

Така че здравата верига се къса.

Мозъкът не вижда лептин, така че не знае, че мастните клетки са пълни и няма да има сигнал да се каже на мозъка, че трябва да спрете да ядете.

Напротив, мозъкът ви смята, че гладувате, затова трябва да ядете повече и да изгаряте по-малко, намалявайки метаболизма си.

В тази ситуация силата на волята ви няма да може да направи нищо.

Ето защо решението за това как да отслабнете е да се отървете от лептиновата резистентност.

В заключение, захарта причинява безпокойство за ядене.

Захарта причинява удоволствие, освобождавайки опиати и допамин, както и злоупотребата с други лекарства като никотин и кокаин.

Изследвания върху плъхове показват, че прекъсваният достъп до захар може да доведе до неврохимично поведение, подобно на ефектите от злоупотребата с наркотици.

Захарта засяга същите нервни пътища като лекарствата и може сериозно да повлияе дали човекът има определена предразположеност към пристрастяване.

Инсулинът е хормон, отговорен за регулирането на метаболизма и ключът към превръщането на глюкозата в енергия.

Тъй като инсулинът е този, който дава сигнал на клетките, че на повърхността им има глюкоза и че той може да премине вътре в тях и да се трансформира в енергия.

Основната функция на панкреаса е да секретира инсулин. Той пътува през кръвта, за да достигне всяка периферна клетка като мускулни клетки.

Така че, когато ядем храна с високо съдържание на въглехидрати, например, нивата на глюкозата се покачват. Излишъкът от глюкоза в кръвта е токсичен, така че панкреасът бързо изпраща инсулин, за да пренесе глюкозата от кръвта в клетките.

Ако тук всичко работеше правилно, това щеше да затвори кръга. Но много пъти планираното не се случва.

Клетките стават резистентни към инсулин и този механизъм се нарушава, принуждавайки панкреаса да отделя повече инсулин, за да вкара глюкоза в клетките.

Ако тази ситуация се запази с течение на времето, през цялото време ще се нуждаете от повече инсулин в кръвта, което кара панкреаса да работи принудително. Докато не успее да доведе до диабет II.

Но инсулинът има и друга функция, която е да уведомява мастните клетки, че има мазнини, и да предотвратява изгарянето им. Натрупвайки го в мастните клетки.

Следователно, ако нивата на инсулин са прекалено високи, мастните клетки поемат голяма част от енергията от кръвта ни и я депонират като мазнина.

Следователно излишната консумация на фруктоза става враг номер 1, ако искаме да отслабнем. Тъй като е отговорен за причиняването на инсулинова резистентност и повишаване нивото на инсулин в кръвта.

Заедно тези два процеса, тъй като тялото няма достъп до мазнини, за да ги трансформира в енергия, мозъкът вярва, че няма достатъчно енергия и отчаяно ви моли да ядете.

Генериране на ужасно безпокойство за ядене.

Мозъкът регулира желанието за ядене чрез множество хормони и невронни вериги. По-конкретно, хипоталамусът е отговорен за обработката на такава сложна мрежа от сигнали.

Проучванията показват, че напитка, подсладена с глюкоза, намалява притока на кръв и активността в хипоталамуса, докато напитка, подсладена с фруктоза, не води до промени.

Следователно, въпреки че двете напитки имат еднакъв брой калории, глюкозните пиещи се чувстваха по-малко гладни и бяха по-сити в сравнение с пиещите фруктоза, които изобщо не бяха доволни и все още бяха леко гладни.

Хормонът грелин е отговорен за комуникацията с мозъка колко сме гладни.

Колкото повече грелин, толкова по-гладни се чувстваме.

Чрез друго проучване беше показано, че фруктозата не намалява нивата на грелин в кръвта толкова, колкото глюкозата.

Преглеждайки ефектите на фруктозата върху натрупването на мазнини, можем да направим следните заключения.

    Фруктозата не ви засища, защото не намалява нивата на хормона грелин и не намалява притока на кръв в центровете на мозъка, които контролират апетита. Така тревожността да се яде се увеличава.

Фруктозата причинява инсулинова резистентност и повишава нивата на инсулин в организма, което увеличава натрупването на мазнини в мастните клетки .

Поради реакцията на удоволствие, която осигурява, захарта предизвиква пристрастяване при някои хора. Следователно активира желанието да продължите да ядете сладко.

  • Фруктозата причинява резистентност към хормона лептин, така че мозъкът не знае, че мастните клетки са пълни с мазнини. Води ви до глад за ядене и намалено изгаряне на мазнини.

    • Накратко, колкото повече захар ядете и колкото по-дълго продължавате този процес, толкова по-мощен става той.

    Благодарение на захарта можете да страдате от повишаване на резистентността към инсулин и лептин, както и по-силна зависимост.

    Затова захарта има перфектната рецепта да ядете повече, да изгаряте по-малко мазнини и да наддавате.

    Важно е да се спомене, че плодовете също съдържат фруктоза, но в по-малко количество и също така съдържат фибри и ниска енергийна плътност.

    Митът, че захарта съдържа празни калории, беше тотално сринат, тъй като захарта е основната причина за затлъстяването поради мощните си ефекти върху връзката на хормоните и мозъка.