Въглехидратите са били най-злоупотребяваните в историята на диетите. Повечето хора в процеса на отслабване ги възприемат като „огъри“ и правят грешка, като ги елиминират при нискокалорични диети.
Трябва да знаете, че за да достигнете оптималното си тегло, не е нужно да елиминирате напълно въглехидратите, тъй като те са основният източник на енергия а също и важен регулаторен източник на метаболизъм. Просто трябва да намалите пропорцията им и да изберете храните, които ги съдържат правилно, защото понякога те са придружени. Ще видите как е възможно да постигнете страхотни резултати, без да се отдалечавате твърде далеч от нашите обичаи.
Защо защитаваме хидратите?
Научно доказано е, че хидратите са способни да намалят тревожността, породена от липсата им и са способни да ни накарат да се чувстваме добре благодарение на невротрансмитер. Освен това, ако искаме да натрупаме мускулна маса, тялото се нуждае от определено количество въглехидрати като гориво и те са необходими на протеините, за да помогнат на мускула да расте ефективно.
Искате ли да знаете повече предимства? Е, първото от всичко е очевидно: те правят диетата по-богата на възможности и следователно по-гъвкава и устойчива във времето.
И може би най-важното: те спомагат за поддържане на умственото представяне. Те са храната на нашите неврони.
ТЕ СА ВАШИЯТ ИЗТОЧНИК НА ЕНЕРГИЯ. НЕ ПРЕМАХВАЙТЕ БЕНЗИНА СИ.
Какви въглехидрати да се консумират?
Тайната на диетите е да варирате храните, така че няма да се уморявате и можете да ги спазвате в дългосрочен план. Първото нещо, което трябва да премахнем от диетата си, са захарите и наситените мазнини. Изберете кафяв ориз, тъй като той съдържа повече фибри и по-малко калории. Бобовите растения също могат да се консумират, но по по-контролиран начин.
Други важни хидрати са:
- Плодове, внимавайте с тези с най-високо съдържание на захар. Можете да ги консумирате с кожата, тъй като високото съдържание на фибри ще бъде от полза.
- Пълнозърнестият овес и пълнозърнестият хляб са идеални за първия час от деня, тъй като ще ни дадат много енергия за деня.
- Зеленчуците, тъй като са нискокалорични храни и осигуряват източник на сложни въглехидрати.
- Киноа, която може да се използва за солени и сладки препарати, топли или студени, точно като ориз.
В обобщение: надяваме се, че ви стана ясно, че въглехидратите не са забранени при планирането на отслабване. Просто трябва да ги изберете правилно и да ги консумирате в умерени количества, за да бъде диетата успешна.
За повече информация се възползвайте и се консултирайте с нашите лични треньори. Те ще знаят как да ви кажат колко въглехидрати трябва да консумирате, за да постигнете целта си.
Статията е написана от: Иван Морено
Личен треньор във Фитнес Филт по всяко време