Следващият четвъртък, 17 октомври, ще бъда в предаването „С друг фокус“, представено от журналиста Марило Малдонадо по 101TV, за да говоря за книгата „Adelgazar sin Milagros“. Разбира се, заглавието на програмата пасва на книгата като ръкавица, защото съдържанието на книгата не е нищо повече от различен подход към темата за храненето.

друг

Има хора, които са изненадани от някои неща, които казвам в книгата, но когато се уверят, че прочетеното е абсолютна истина, те са доволни от резултатите, които получават, когато го прилагат в ежедневието си.

Прилагането на нов подход към нашето хранене не означава да гладуваме или да ядем неща, които не ни харесват, а точно обратното. Ако успеем да разберем елементите, които са полезни за нашия организъм и можем да изхвърлим или драстично да намалим приема на тези, които не ни подхождат толкова добре, ще можем да забавим стареенето и да поддържаме здравето на желязото.

Един от проблемите, които открих при - да кажем традиционния - подход към храненето, е, че то не е много персонализирано. Нямам предвид професионалното ниво, в което съм убеден, че професионалистите изучават всеки конкретен случай, а на колективно ниво, като общество. Всичко е ориентирано към универсални препоръчителни количества, без да се вземат предвид някои минимални антропоморфни параметри на субекта. По този начин производителите на храни, под ръководството на политиците, изготвили регламентите, поставят процентите на елементите върху опаковките спрямо общото количество, което трябва да ядете всеки ден. Но както ни учи Хайме Бругос в La Isodieta и обяснявам в книгата, всеки човек има различни хранителни нужди и разработването на хранителен план - особено за отслабване - по общ начин няма никакъв смисъл.

Другият подход към храненето, този, който аз популяризирам в книгата Отслабване без чудеса, се фокусира върху обяснението на хората как тялото им реагира на приема на храна и как можем да модифицираме приема, за да постигнем резултати, които ни приближават до постигането на целите ни. при загуба на тегло.

Надявам се да мога да го предам ясно следващия четвъртък. Веднага след като го имам, ще публикувам видеоклипа на програмата тук.