Според Министерство на земеделието на САЩ (USDA, за съкращението на английски), свойствата на гъбите са обширни, тъй като те съдържат ключови хранителни вещества за подобряване на вашето здраве и насърчаване на загуба на тегло.

здраве

USDA уточнява, че сред хранителните вещества в гъбите са мед, калий, фолиева киселина и ниацин, но най-хубавото е, че те са с ниско съдържание на калории, но какво е ефективно за отслабване?

За да ви насърчим да ги използвате във вашите рецепти и да допълвате вашия хранителен план, ние ви даваме седем научно доказани причини:

    Контрол на теглото. Проучване на Университет Джон Хопкингс предполага, че поглъщането на гъби помага да се контролира теглото на хората. Учените обясняват, че увеличаването на приема на храни с ниска енергийна плътност е добра стратегия за предотвратяване на затлъстяването.

Ниско съдържание на мазнини и натрий. В информация, публикувана в Discovery Fit & Health Подробно е посочено, че този вид гъби са с ниско съдържание на мазнини и натрий; съдържа и глутаминова киселина, която му придава приятен вкус. Заместете месото. Заменяйки червеното месо с гъби, ще можете да намалите излишните килограми, без риск да ги възстановите; вие също ще се чувствате сити, след като ги изядете, според Университет Джон Хопкингс.

Съдържа антиоксиданти. Проучване на Университет в Пенсилвания подробности, че благодарение на съдържанието на ерготионеин гъбите са една от храните, които съдържат най-голям брой антиоксиданти. червени кръвни телца. Според USDA една чаша гъби осигурява 0,3 милиграма мед, което е една трета от препоръчителното количество за възрастни. Този минерал помага за образуването на червени кръвни клетки в тялото.

Пълен с калий. Гъбите имат голямо количество от този минерал, който помага да се поддържа нормален пулс, предотвратява задържането на течности и подобрява мускулната и нервната функция.

  • Хранителни данни. Лабораторията за хранителни данни на USDA отбелязва, че една чаша нарязани бели гъби съдържа 15 калории, два грама протеин, два грама въглехидрати и един грам фибри, както и 1,5 грама захар и по-малко от 0,5 грама мазнини.

    • Свойствата на гъбите могат да се използват във всяка рецепта, от салати до яхнии. Дори ако ги консумирате, ще намалите риска от затлъстяване, инсулти, камъни в бъбреците, рак и диабет. А вие, колко пъти седмично ядете този вид гъби?

    Показаното съдържание е отговорност на автора и отразява неговата гледна точка, но не и идеологията на Salud180.com