След коледните ексцесии идват съжаленията и бързането да се отървете от излишните килограми и всяка година получаваме въпроса, добре ли са всички диети? Експертите изясняват към кои НЕ трябва да се обръщаме.
Отслабването е една от най-широко разпространените цели, когато годината започва, но не всичко отива за постигането му. В този смисъл Европейският медицински институт за затлъстяване (IMEO) изучава модни диети и изготвя списък с петте най-малко удобни.
Както е обяснено от този субект, режимите в този списък "са твърде ограничителни и несъвместими с нормалния социален живот, обещават да отслабнат много за кратко време и често прибягват до естествени продукти, на които приписват чудодейни сили".
По същия начин той предупреждава, че те оставят дълбока следа върху здравето, с множество странични ефекти и последващ ефект на възстановяване. „Те са неустойчиви в дългосрочен план и са напълно обезкуражени да постигнат здравословна загуба на тегло“, подчертава.
По този начин монодиетите на базата на сироп от лимон, ябълка, ананас или сок заемат първото място в „топ 5“ на IMEO сред най-малко препоръчителните диети, „тъй като са изключително ограничителни в калории, много небалансирани и с гарантиран ефект на отскок“, те посочват от тази институция.
ЛИМОНОВАТА ДИЕТА.
Лимоновата диета често се използва за „сваляне на размер на панталона за една седмица“, твърдят специалистите от IMEO. В този смисъл те уточняват, че консумирането на такава мощна излишна киселина е вредно и принуждава тялото ни да използва своите компенсационни системи, изразходвайки много микроелементи.
Липсата на тези вещества „може да доведе до поява на заболявания като диабет, хипертония и анемия, наред с други“, както е посочено.
Освен това те потвърждават, че възстановяването на свалените килограми е почти гарантирано и посочват, че този начин на отслабване е особено противопоказан „за хора с проблеми с рефлукса, киселини, висока пикочна киселина или запек“.
ПЛОДОВИ ДИЕТИ.
Диетите с ябълки и ананаси станаха особено популярни след празниците поради диуретичните и почистващи свойства.
„Те са плодове, които не съдържат протеини, така че когато става въпрос за отслабване, ние основно ще премахнем мускулната маса и, когато приключим диетата, ще възстановим теглото с голяма лекота“, посочва Естефания Рамо, диетолог-диетолог в IMEO.
Експертът добавя, че "това са особено вредни диети за жени по време на менопаузата".
По отношение на диетата със соков сироп, специалистите от IMEO подчертават, че „тя напълно пренебрегва нуждите на човешкото тяло и е напълно противопоказана при юноши, възрастни хора и възрастни хора“.
ЕДИНСТВЕНИЯТ С 500 КИЛОКАЛОРИИ.
Второто място в списъка е заето от диетата с 500 килокалории (kcal). Състои се от няколко дни на гладно седмично, консумиращи максимум 500 kcal. В много случаи се използват заместители на хранене като барове или шейкове, които не допринасят за създаването на правилни хранителни навици.
От IMEO те твърдят, че „като общо правило, никоя диета не трябва да бъде по-малка от 800 kcal. всеки ден ".
Те също така посочват, че с диетата от 500 Kcal. "Лесно е да отслабнете между две и три килограма на седмица, но недостатъчното количество консумиран протеин ще се отрази особено в загубата на мускулна маса".
Те също така подчертават, че рисковете, поети от тези, които спазват тази диета, са многобройни: „хранителни дефицити, анемия, остеопороза, липса на жизненост, краткосрочни кожни проблеми, хранителни разстройства, безпокойство, постоянен глад и гарантиран„ йо-йо ефект. ".
ПРОТЕИННАТА ПЛОТКА.
Друга диета, посочена от IMEO, е тази на сашетата с протеини. Това е диета от френски произход, която е разделена на няколко фази, от четири до седем в зависимост от лабораторията.
Използвайте сашета и протеинови препарати, за да замените храненията. Първите етапи позволяват прием на ограничени количества зеленчуци с малко мазнини и протеинова добавка на хранене.
Специалистите на IMEO посочват, че „това не е балансирано хранене и фактът, че замества ежедневните храни с протеинови препарати, го прави неустойчив във времето“.
„Практиката показва, че сериозното ограничаване на калориите благоприятства ефекта на възстановяване и метаболитното повишаване на кортизола (хормона на стреса) при по-голямата част от пациентите“, казва Рубен Браво, експерт по хранене и говорител на Института.
Следващата в "топ 5" на по-малко посочените диети е тази на мултивитаминните сокове. Проектиран е въз основа на напитки, приготвени от плодове, зеленчуци и зеленчуци.
„Съдържа витамини и минерали, но много ниско количество протеини и мазнини, така че е непълен и неустойчив подход с течение на времето, с риск от загуба на мускулна маса и причиняване на хипервитаминоза“, обяснява IMEO.
„Мултивитаминните препарати не са течна храна за отслабване, нито отговарят на хранителните и протеиновите изисквания на основното хранене“, припомня Браво.
Специалистът уточнява, че когато поглъщаме натрошени плодове и зеленчуци, пропускаме дъвченето и инсаливирането, част от храносмилателния процес, която може да повлияе на ефекта на ситостта, така че тяхното отсъствие да засили чувството на глад. Следователно диета от този тип никога не трябва да продължава повече от 48 часа ”, уверява той.
И накрая, IMEO посочва диетата с нулеви въглехидрати като една от най-малко препоръчителните.
Това е метод за отслабване, който е придобил специална сила в САЩ. Това е еволюция на добре познатата кетогенна диета, която има много прилики с известната диета на Дюкан.
Нулевата въглехидратна диета ви позволява бързо да отслабнете. „Като не въвежда въглехидрати (зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и плодове), които са нашият основен източник на енергия, той принуждава организма, който няма достатъчно глюкоза в кръвта, да изчерпва гликогеновите резерви в черния дроб и мускулите“, обяснява диетологът Андреа Маркес.
От IMEO те посочват, че това е, когато поради липса на избор мазнините се използват като гориво. В този процес тялото образува молекули, наречени кетонни тела.
„Кетонните тела или кетоните са отпадъчни продукти от мазнини. Те се произвеждат, когато тялото използва мазнини вместо захари за енергия. При човек с диабет те се появяват, когато няма достатъчно инсулин, за да влезе глюкоза в клетките. Тогава клетките ще повярват, че няма захар и ще използват мазнините като източник на енергия ”, казва Фондацията за диабет.
Този субект добавя, че когато човек без диабет гладува в продължение на много часове или повръща много, могат да се произвеждат и кетони. В този случай това се случва поради липса на глюкоза, защото, когато липсва захар, клетките ще изгарят мазнини, за да получат необходимата им енергия.
По отношение на диетите за отслабване, специалистите от IMEO подчертават, че проблемът възниква, когато кетозата не се контролира правилно и кетоните започват да увреждат мускулната маса и да причиняват различни промени.
В този смисъл те посочват, че „спазването на нулево въглехидратна диета може да причини замайване и главоболие в краткосрочен план, тъй като мозъкът ни се нуждае от енергия под формата на глюкоза, за да функционира. Също така може да предизвика лоша миризма от дъха, урината и потта поради излишъка на кетонни тела, елиминирани по тези пътища. Освен това може да причини тежък запек поради дефицит на фибри ".
„Ако поддържаме тази диета в средносрочен или дългосрочен план без надзора на специалист по хранене, който ни казва какви предпазни мерки трябва да вземем, последствията могат да бъдат още по-вредни. Те могат да варират от загуби на калций на ниво бъбреци поради излишък на протеини и следователно декалцификация на костите; преминавайки през забележима загуба на мускулна маса и дори аритмии ", предупреждават те.
От своя страна Европейският съвет за информация за храните (EUFIC) посочва, че се нуждаем от повече от 40 различни хранителни вещества и нито една храна не може да ги осигури всички.
За тази същност няма добри или лоши храни, а само добри или лоши диети. „Не се чувствайте виновни за храните, които харесвате, просто ги яжте умерено и изберете други храни, които осигуряват баланса и разнообразието, което искате.
трябва да постигнете добро здраве ", препоръчва.