Въпреки че Лука Доти, синът на Одри Хепбърн, отговаря за въвеждането на въглехидрати в стойност (той казва в книгата Одри у дома че музата консумира паста почти ежедневно), те заемат първите позиции на забранени храни в диетите за отслабване, заедно с шоколад или алкохол. Това ограничение обаче може да е далеч от последните научни разкрития. За първи път защитават експерти като Дейвид Цинценко (основател и главен изпълнителен директор на поцинковани медии) силата на някои „забранени храни“ и ги направете съюзници на най-строгите диети.

трика

Освен че знаем 5-те тайни, които метаболизмът ни пази, има и такива други стратегии, които можете да интегрирате във вашата диета с цел по-бързо изгаряне на калории.

червено вино
Химикалите, открити в кожата на гроздето, са от полза за отслабването ви: „елаговата киселина стимулира метаболизма ви и забавя процеса на растеж на мастните клетки, а ресвератролът противодейства на ефектите от липсата на упражнения“.

Маслото
"Маслената киселина, намираща се най-вече в маслото, помага да се подобри функцията на вашите митохондрии, клетките, които ви поддържат млади." В допълнение, друг негов компонент, конюгирана линолова киселина, обикновено се продава като добавка за изгаряне на мазнини. Така че да, Джулия Чайлд беше права: „маслото и другите мазни продукти не са от какво да се страхуваме“.

Шоколадът „Свойствата на шоколада отблокират неговите противовъзпалителни компоненти в стомаха, които могат да елиминират мастните клетки“, според университета в Сан Диего. Разбира се, не какъвто и да е шоколад. Той трябва да съдържа поне един 75% какао.