В картофа всичко е използваемо, дори кожата! Открийте как да направите вкусни чипсове с картофената кора и да ги направите част от вашите ястия.
Съставки за минус 4 Повече хора
- 350 грама картофи (кожа)
- 1 скилидка чесън
- 1вар
- Риган на вкус
- Едра сол на вкус
- Пипер на вкус
- Екстра върджин зехтин
- Пресен магданоз
- 200 грама крема сирене
Пълна рецепта
Картофите са една от най-консумираните храни у нас. Има много разновидности, които съществуват на пазара и в зависимост от това за какъв вид ястие се използва един или друг вид картофи. Това е храна, богата на въглехидрати, така че осигурява много енергия. Освен това 75% от съдържанието му е вода. Картофът е богат на витамин С, витамин В, фолиева киселина и съдържа такива важни минерали като магнезий и желязо.
Днес предлагаме съвсем различна рецепта, за да можете да хапнете здравословна закуска, ние ще приготвим няколко вкусни картофени чипса. Със сигурност досега сте изхвърляли кожата, когато сте приготвяли ястие, днес ви учим как да използвате картофената кожа.
ИЗРАБОТВАНЕ НА ЧИПОВЕ ОТ КАРТОФЕН КОЖ
На първо място е много важно измийте добре картофа тъй като ще използваме кожата им и те обикновено съдържат следи от земя. Изсушете картофа с абсорбираща хартия и го обелете. След като подготвите кожата, поставете парчетата върху лист за печене.
Нарежете чесъна на филийки и го смачкайте с хаванчето. Също така добавете ригана, смления черен пипер и дъжд от екстра върджин зехтин, разбъркайте и разбъркайте всичко добре.
Залейте картофените кори с приготвената смес от подправки и масло. Печете 20 минути при 200 ° градуса и подправете.
Докато картофеният чипс се прави във фурната, ние ще приготвим сместа с вар и магданоз. В малка купа или чаша изцедете сока на половин лайм. Накълцайте магданоза колкото можете по-малко и добавете сиренето, разбъркайте всичко добре.
След като изтече времето, извадете чипса от фурната и ги сложете в купа. Направете същото със соса от прясно сирене, който сте приготвили.
Това е много проста рецепта за приготвяне. Освен това е много по-здравословно от яденето на торбичка картофен чипс, които съдържат твърде много добавки. Освен това е много евтино, тъй като е част от картофите, които обикновено се изхвърлят, по този начин можете да приготвите вкусни печени картофи и да използвате кожата по-късно, например.