Пиенето на партньор вече не е просто. В гондолите имаме все повече и повече билкови възможности за избор, с различни вкусове и функции. По-добри ли са от традиционните? Доставят ли това, което обещават? Анализираме го заедно с диетолог.

Снимки на Thinkstock Mate

йерба мате

от Кларин

Научна фантастика: апокалиптичното свидетелство на жена, която твърди, че е пътувала до 3780 година

Към края

"MasterChef Celebrity": противоречив видеоклип би оставил Клаудия Вилафанье по лош начин

Отчаяна молба от Факундо Арана: „Моля тези, които знаят как да се молят, да я запазят в молитвите си“

В САЩ

Жена носеше същата рокля 100 дни и се кълне, че никога повече няма да си купува дрехи

Борба срещу Covid-19

Тайните на израелското „чудо“: Най-успешният модел за ваксинация срещу коронавирус

Пазарът на йерба мате е по-широк, отколкото си представяме. Към традиционните, леките и селекционните, се добавя свят в пълна експанзия: този на комбинираните билки. Най-много се продават тези, които идват с билки (главно сераните), следвани от ароматизираните (с портокал и лимон в горната част), след това функционалните (като т.нар. „Силует“) и, накрая, подсладеното, според данните, предоставени от CBSé. В град Буенос Айрес и по-голям Буенос Айрес всички тези сортове представляват 32,9% от пазара.

„От последните години аржентинските потребители показват нарастващ интерес към здравословното хранене, както и известна усъвършенстваност на вкусовете си“, отбелязват от Cachamai, друга от водещите марки в сегмента. Те уверяват, че това, което е започнало с разнообразяването на вината, бирите, чайовете и кафетата, вече е достигнало билките.

Въпреки че не е нещо ново и имаме този тип продукти от десетилетия, реалността е, че кабинковият лифт става все по-сложен всеки ден. Сред най-новите новости намираме йерба мате с аромати на мента и евкалипт, която е представена като освежаваща опция за горещите дни. Също така тези със стевия, „модерния“ подсладител и така наречените гурме линии, с аромати като плодове.

Под лупа: всички разновидности

Консултиран от Entremujeres, Вивиана печели, диетолог, професор в университета в Белграно и автор на книги, разглежда свойствата на различните видове продукти:

* Йерба мате "отслабване"

В супермаркетите продават билки, които според опаковката са „за силуета“, „с антиоксидантни свойства“ или които „помагат за задоволяване на глада“. Първият въпрос, който възниква е: Дали обикновеният йерба мате няма тези свойства? "Както мнозина знаят, пиенето на мате" помага за измама на стомаха ", поради което обикновено е помощно средство, което да се използва между храненията. Има диуретични ефекти, помага за стимулиране на чревната функция и съдържа антиоксидантни вещества", отговаря Вивиана.

Така че, според експерта, обикновеният йерба мате вече има голяма част от функциите, насърчавани в етикетите на билките "за силуета". Разликата между едното и другото е добавянето на различни вещества.

„Приписаните добродетели, като например„ отслабване “или„ детоксикация “, биха могли да бъдат трудни за проверка. За да бъдат изпълнени тези функции, също е необходимо да се внимава с диетата. Трябва да мислите, че отслабвате или детоксикацията са последица от подобряването на храненето, хидратацията и стимулирането на адекватна физическа активност. Винаги е добре да запомните, че въпреки че йерба мате помага за подобряване на ситостта, единственият прием не гарантира загуба на тегло, тъй като има други фактори (органични, психологически и екологични ), които се намесват в регулирането на апетита ", изброява адвокатът Уонс.

* Йерба мате с билки

Има билки, които имат леки храносмилателни или релаксиращи ефекти и които хората консумират под формата на инфузия, когато искат да получат тези ползи. В йерба мате те обикновено се включват под имената на „куяна“, „серана“ или „пампеана“, наред с други. Тъй като имат много особен вкус, те дават на тези, които се наслаждават на тази напитка, релаксиращо усещане, свързано с удоволствието.

Въпросът е, че когато се добавят, "билките представляват съвкупност от малцинство и най-голям дял е йерба мате, така че се предполага, че би било необходимо да се вземат няколко партньори, за да се опитат да получат популяризираните добродетели", посочва Вивиана.

"В случай на смеси, препоръчани като храносмилателни, струва си да се изясни, че винаги е важно да се консултирате с лекар в случай на чести симптоми на киселини, болки в стомаха или усещане за стомашна пълнота. Не трябва да се опитвате да го разрешите по ваша лична инициатива с тези билки, тъй като това може да прикрие по-важен здравословен проблем ", предупреждава Уонс.

Според диетолога ефектите ще варират в зависимост от това кой консумира тези партньори, здравето им, вкусовете и навиците им. Следователно ползите може да не са подобни при хората със здравословна диета, отколкото при тези, които не го правят.

* Ароматизирана йерба мате

Те се предлагат на пазара с аромати на портокал, лимон, грейпфрут и други „гурме“, като плодове. Хранителният принос на тези храни добавя ли към инфузията? Ако да, дали са по-препоръчителни от традиционните билки? Изправен пред тези въпроси, отговорът на Вивиана Уонс е категоричен: „те не са нито по-добри, нито по-лоши“.

"Тези билки са добавили ароматизатори и в някои случаи подсладители с различна калорична стойност. Намалените калорични подсладители могат да се използват от хора, които искат да се грижат за фигурата си, но без да очакват друга полза, различна от това да се радват на богата половинка", заключава специалист.

Опитахте ли тези сортове билки? Харесали ли сте „отслабването“, ароматизираните, тези с билки, гурме. Или продължавате да се придържате към традиционния партньор?