отслабването
Тереза ​​Мартинес Рамонде е специалист по ендокринология и хранене в Complejo Hospitalario de A Coruña. Възползвайки се от летния бум на „операцията по бикини“ се говори за магически диети и ефекта от тях.

„Бикини операцията“ пристига и хората се ускоряват, какъв е смисълът от това няколко месеца през лятото?
Нито един. Когато се изпълнява бърза диета и следователно теглото също се губи много бързо, тялото има тенденция да се връща към сегашното си състояние. Различни хормони на мозъчно и храносмилателно ниво връщат телесното тегло там, където е било. Само ако отслабването е бавно и постепенно, тялото е в състояние да се адаптира към промяната и да поддържа загубеното тегло. От друга страна, бързите диети винаги се основават на едно и също нещо.

И на какво се основават?
С изключение на много нискокалоричните диети, които са практически остарели, останалите се основават на намаляване или често елиминиране на въглехидратите (HdC) от диетата.

Всъщност има хора, които смятат, че елиминирането на хляб или тестени изделия (с високо съдържание на HdC) в храната е най-ефективно, защото ви прави дебели, какво е HdC и откъде идва това убеждение?
Въглехидратите са всички храни, които съдържат глюкоза (захар) в различни пропорции. Те са млечни (хляб, тестени изделия, ориз, бобови растения ...) и плодове.
Вярата, че те се напълняват, идва почти винаги от магически диети: тези, които се появяват всяка година и които се основават на едно и също нещо от s. XIX.

Защо отслабвате с HdCs и възстановявате загубеното толкова бързо?
Глюкозата е най-важният източник на енергия в организма. Когато липсва, той се опитва да го получи от други сайтове и използва "копиращи" като кетонни тела. В резултат на това се губи много вода и следователно тегло, но не за сметка на мазнините, които определят наднорменото тегло.
Проблемът е, че други елементи на тялото се влачат с водата и тя самата е склонна да компенсира и спре загубата. Затова всички магически диети са кратки, тъй като ако продължим, вече няма да отслабваме.

Да, но тазгодишната диета, Дюкан, е хиперпротеин ...
Да, разбира се, това е хиперпротеин, защото първото нещо, което прави диетата, е елиминирането на HdC, а също и мазнините. Единствената храна, която остава, е протеинът и трябва да ядете нещо ... Dukan го продава като хиперпротеинова диета, сякаш яденето на твърде много протеини би ви накарало да отслабнете, но това, което ви кара да отслабнете, е липсата на HDC и, разбира се дебел, с това, в което се намираме, както винаги.

Как се прави ефективна диета?
На първо място се казва, че отслабването е дълъг процес точно като изкачването. Трябва да намалим храните, които съдържат мазнини, защото това е необходимо за тялото само в минимално количество. Когато се приема в излишък, тялото го натрупва, защото не знае какво да прави с него. И разбира се увеличете упражненията.
Накратко, използвайте логика и вземете хронични мерки, дори ако я пропуснете в точно определено време. Яжте нормални ястия.

Какви упражнения се препоръчват най-много при отслабване?
Тези, които човек е в състояние да поддържа: ходене, танци, бягане, ходене на фитнес и т.н.

Какви лекарства наистина ви помагат да отслабнете?
Понастоящем има само едно: Orlistat (Xenical и в половин дози Alli), че това, което прави, е да предотврати попадането на 30% от погълнатата мазнина в тялото, като я влачи през червата.
Днес няма други налични лекарства, въпреки че магазините за здравословни храни, клиниките за отслабване и т.н. имат много продукти без никакъв контрол или научна основа.