Carbajal (2016) в своя наръчник по хранене и диететика заявява, че „Протеините са основната съставка на клетките и са необходими за растежа, възстановяването и непрекъснатото обновяване на телесните тъкани и това определя тяхната непрекъсната нужда. Например, епителната тъкан на червата се подменя на всеки 3 или 4 дни. Те също така осигуряват енергия (4 ккал/грам), но поради физиологични и икономически причини не се препоръчва използването им за тази цел. Ако обаче в диетата няма достатъчно мазнини или въглехидрати, протеинът ще се използва за енергия. Това се случва например при глад. " (гл. 5).

протеини

Какво е допълнения протеин?

Според Spanish Journal of Human Nutrition and Diet (2017), той гласи, че „Протеиновите добавки и аминокиселините с разклонена верига (BCAA) се консумират от населението, търсещо редица физиологични и метаболитни ефекти върху работоспособността и възстановяването, наред с други. Цел: Преглед на най-новите публикации, които изучават ефектите от консумацията на протеинови добавки и BCAA при силови тренировки при различни физиологични и метаболитни параметри ".

Общи марки

  • Isopure
  • Диматизирайте
  • Златен стандарт
  • Мускулен фарм
  • Star Nutrition
  • Syntha-6
  • Nitro Tech
Използвайте в офиса за хранене.

Протеиновите добавки в хранителния кабинет се използват в случаите, когато нуждата от протеини в диетата на пациента се увеличава в различни ситуации.

Някои от тези ситуации са:

  • Саркопения: При възрастните хора може да има неволна загуба на мускулна маса, причинена от стареенето.
  • Насърчаване на мускулната хипертрофия при пациенти със спортисти: Протеиновите добавки се използват при пациенти, които са физически активни и искат да увеличат процента на мускулна маса.
  • Протеиново-калорично недохранване: Това е дефицит, причинен от дефицита на всички хранителни вещества, включително протеини. Този дефицит може да бъде причинен от различни фактори, включително депресия, нервна анорексия, СПИН, разстройства на чревната абсорбция или липса на ресурси за адекватна диета, наред с други.
  • Веганство: Поради изключването на продуктите от животински произход в диетата е необходимо диетата да се допълва с протеинови добавки от растителен произход, като киноа, соя и лещен протеин.