„Толкова съм зает, че нямам време да дъвча. Ето защо смесвам всичките си ястия и приготвям смутита ".

- Джарод Кинц

отслабнете
Една от тайните на доброто хранене е, че не всички ястия, които ядем през деня, трябва да са сложни или сложни. Всъщност е възможно да замените едно или две хранения на ден с шейкове, за да отслабнете.

Проблемът възниква, когато излезем да търсим един от тях в бизнеса. Всички те са пълни със захар, съдържат много по-малко хранителни вещества от тези, намиращи се в пълноценните храни, и са произведени с лоши мазнини.

Те не са добър вариант.

Решението е да приготвите тези шейкове за отслабване у дома, с цели храни и качествени продукти. По този начин, само с 5 минути подготовка, ние получаваме качествени протеини, фибри, добри мазнини, хранителни вещества, антиоксиданти и др. Тези шейкове ще задоволят глада ви и ще ви помогнат да отслабнете.

Въпреки това, въпреки че ги приготвяте у дома, е необходимо да ги направите добре. И затова реших да напиша това ръководство, така че само с 5 минути да можете да направите нещо, за да отслабнете.

Вземете добър блендер

Преди да започнете, ще ви трябва добър миксер.

Ще смесваме зеленчуци, поради което използването на качествен пасатор е от съществено значение. Не прави това, което направих аз. Не изгаряйте смесителя си, опитвайки се да смесите зеленчуци и лед. Не забравяйте, че много пъти цената е пропорционална на качеството.

Използвам KitchenAid. Той е здрав и здрав и ми позволява да правя много дебели смутита само с около 2 минути смесване.

Друг вариант, Mercedes Benz на миксерите, е VitaMix. Доста е скъпо, но с този шейковете излизат напълно смесени, без дори лека грубост. В допълнение към тяхната сила (два пъти повече от KitchenAid) и твърдост, те издържат цял ​​живот.

Как го приготвяте?

Е, да предположим, че вече имате блендер, достатъчно добър за разбиване на лед и за смесване на зеленчуци. Сега можете да следвате стъпките, описани в това ръководство, за да създадете шейкове за отслабване само за 5 минути.

Ще видите, че в това ръководство съм избрал някои плодове, зеленчуци и протеини, но това не е изчерпателен списък. Можете да си играете с това и да добавяте съставките, които ви харесват най-много (стига да са истински и цели храни).

Стъпка 1: Изберете течността

  • Вода
  • Бадемово мляко (неподсладено)
  • Пълно краве мляко (не обезмаслено)
  • Зелен чай
  • Кокосово мляко

Ако искате, можете да комбинирате 2 съставки.

Ще получите по-плътно смути, като използвате по-малко течности. За по-течен използвайте повече. Добра отправна точка е процент и половина, но поиграйте малко и разберете каква сума ви харесва най-много.

Бадемовото мляко може да бъде малко трудно да се намери, в зависимост от това къде живеете. Обикновено използвам марки So Good или Silk, тъй като те съдържат най-малко консерванти и растителни масла.

Ако не го получите, можете да го направите сами, следвайки рецептата на моя приятел Лари от DietaPaleo.org тук.

Друг вариант е да използвате краве мляко, въпреки че то не отговаря на 100% на принципите "IN" (особено ако не спортувате). Ако изберете тази опция, препоръчвам да не използвате повече от 1 чаша, за да сведете до минимум консумацията на нишесте. Консумирайте повече от това, само ако спортувате с висока интензивност (тежести или експлозивни спортове), в противен случай шейкът ще загуби своите качества за отслабване 🙂

Стъпка 2: Изберете протеина

  • Казеин на прах
  • Суроватка на прах
  • Оризов протеин на прах
  • Конопен протеин на прах
  • Всеки друг вид протеин на прах

Препоръчвам ви да консумирате не по-малко от 30 грама протеин на порция шейк, тъй като това е минимумът, необходим за активиране на така наречения синтез на мускулен протеин; основно изграждане на мускули.

Имайте предвид, че тези протеинови прахове се предлагат в различни вкусове. Обикновено използвам Optimum Nutrition казеин и Optimum Nutrition суроватъчен аромат на ванилия, тъй като съставките, които съдържат, са с добро качество и богат вкус.

Можете да използвате всеки протеинов прах, стига да съдържа повече протеини, отколкото въглехидрати или мазнини. Погледнете внимателно хранителния етикет, който съдържа 24 g или повече протеини и по-малко от 10 g въглехидрати и мазнини.

Стъпка 3: Изберете зеленчука

  • Зелени листни зеленчуци (спанак, маруля, зеле и др.)
  • Краставица, целина
  • Зелени добавки

Препоръчвам ви да започнете със спанака, тъй като няма да осъзнаете, че го ядете. Няма да усетите вкуса, ще видите само зеления цвят. Да, изглежда малко странно, но вкусът е изискан. Вярвай ми.

Най-качествената зелена добавка, която съм използвал (и препоръчвам), е Genuine Health Greens+.

Стъпка 4: Изберете плодовете

  • Горски плодове или горски плодове (ягоди или ягоди, боровинки, череши, къпини и др.)
  • Цитрусови
  • Apple
  • Банан

Ако целта ви е да отслабнете, препоръката ми с банана е да използвате само половината, за да намалите съдържанието на захар. Плодовете с по-малко съдържание на фруктоза са плодове или плодове и цитрусови плодове.

Стъпка 5: Изберете мазнината

  • Сурови бадеми
  • Сурови орехи
  • Сурови кестени
  • Чиа
  • Ленено семе
  • Авокадо или авокадо

Трябва да се отбележи, че ядките с твърда черупка могат да се зачервят, но само ако не са се запекли с масло. В идеалния случай ще ги консумирате сурови.

Авокадото или авокадото правят шейка за отслабване с малко по-плътна консистенция.

Стъпка 6: Изберете подправка

  • Канела
  • Кокосов орех
  • Тъмен шоколад
  • Лед

Тъмен шоколад, който съдържа поне 70% какао. Най-добрият тъмен шоколад, който мога да препоръчам, е Chocolove Extra Strong 77%, той има само 4 съставки и вкусът е впечатляващ. Ям този без негодувание. 🙂

Стъпка 7: Смесете!

Поставете всички съставки в блендера и ги пасирайте, докато получите желаната консистенция.

Пример?

Обикновено за закуска приготвям следното зелено смути. С тези пропорции ще получите 2 порции (2 големи чаши):

  1. 1 чаша и половина неподсладено бадемово мляко
  2. 2 лъжички суроватъчен протеин на прах ванилов аромат
  3. 1 шепа спанак
  4. 1/2 чаша боровинки
  5. 6 сурови бадема
  6. 1/4 от авокадо

Има. Широки комбинации от вкусове, за да създадете свой собствен шейк за отслабване и то само за 5 минути.

Опитахте ли ги вече? Кажи ми какво мислиш.