Много добри дни.

Вече знаем, че овесените ядки са вид зърнени култури, имаме предвид разликата между тях и типичните зърнени храни в супермаркетите, които използваме за закуска.

Закуската е основното хранене за деня и трябва да е важен източник на енергия. Закуската е отговорна за осигуряването на необходимата енергия за започване на деня и извършване на всички ежедневни дейности.

Всъщност Има стотици марки зърнени храни, които продават имидж на адекватен, здравословен и богат на фибри хранителен прием.; Е, трябва да внимавате с този тип маркетинг и да обръщате голямо внимание на хранителните стойности, тъй като повечето от тях са много калорични, те също съдържат захар в големи количества.

този начин

въпреки това, овесът Това е вид зърнени култури със среден гликемичен индекс и е бавно абсорбиращи въглехидрати, Какво означава това от IG?

Какъв е гликемичният индекс "GI"?

Показва скорост на навлизане на въглехидрати в кръвта, колкото по-висок е този индекс, толкова по-бързо те навлизат в кръвта и толкова по-голямо е производството на инсулин.

Проблемът че има такъв високо производство на инсулин (чрез бързо повишаване нивото на глюкозата в кръвта) е, че тъй като клетките не са в състояние да изгорят цялата глюкоза, метаболизмът започва да трансформира това излишък на глюкоза в мазнините, отлагане в тялото под формата на мастна тъкан.

След три часа, секретираният инсулин, за да регулира, че излишната захар оставя кръвта и нивата на захар спадат, което кара мозъка ни да трябва да приема повече храна ( ТРЕВОГА), което обикновено е под формата на прости въглехидрати (висок гликемичен индекс), Следователно, ние отново бихме отделили големи количества инсулин, като по този начин ще предизвикаме друга трансформация в мазнина, която ще продължи да се съхранява като мастна тъкан, тоест първоначалният процес ще се повтори и ние ще влезем в един порочен кръг.

Целта е да се запазят скоковете на инсулина и по този начин да се контролира съхранението на мазнини под формата на мастна тъкан, както и, ще намалим ТРЕВОГАТА причинени от ниски кръвни захари.

Овесът Той има високо съдържание на протеини, витамини, въглехидрати и хранителни вещества. Това е най-богатата зърнена култура от цялото семейство. Тази прекрасна зърнена култура също предотвратява запек благодарение на високото съдържание на фибри, помага да се поддържа холестерол под контрол, благодарение на основните му аминокиселини като метионин, предлага минерали като цинк, магнезий, желязо и калций.

Зърнена закуска обвинен Всеки ден това е преработен продукт, който претърпява много промени в състава си, когато се третира. Дотолкова, че мнозина губят диетични фибри, а други водното съдържание, като по този начин увеличават калоричната си плътност; страдате от загуба на минерали и витамини и химикали, вредни за здравето, като консерванти, захар или мазнини, наред с други.

Няма съмнение, ако искате здравословна, балансирана закуска, която ви дава достатъчно енергия, за да се изправите срещу деня, включете овесените ядки като основна съставка. Добър пример за закуска Пълни и вкусни са овесените палачинки, придружени с плодове, или ако предпочитате купичка бадемово мляко с овес, придружена с няколко бъркани яйца и парче плод.

Рецепта за приготвяне на палачинки (сервиране за двама):

  • 80 гр. Овесени люспи
  • 2 яйца и 2 белтъка
  • 0% обезмаслено разбито прясно сирене
  • Подсладител (по избор)

Много е просто, просто трябва да смачкате овесените люспи и да добавите разбитото яйце и белтъците малко по малко, докато получите еднородно тесто. Добавете две супени лъжици разбито прясно сирене, за да му придадете пухкавост и няколко капки подсладител.

В тигана на слаб огън напръскайте с незалепващ спрей и гответе, докато препечете.

Обелете парче плод и го използвайте като гарнитура за придружаване.