Рецепти, базирани главно на растителни продукти като плодове, зеленчуци и ядки, но тъй като те са оволаково-вегетариански рецепти може да включва млечни продукти и яйца при приготвянето им.

лесни

Как стоят оволоктеовегетарианските рецепти

Вегетарианството е вид диета, при която се избягва консумацията на всякакъв вид месо и се състои основно от него вегетарианска храна по различни причини, от грижата за храненето до яденето на диета без жестокост, която е много по-малко замърсяваща от конвенционалната диета.

Съществуват различни видове вегетарианци, строгият например е този, при който избягвате да консумирате храни от животински произход като цяло, но в оволактео-вегетарианците, както показва името му, консумацията на яйца, мляко и техните производни е приемлива.

Тук сме се погрижили да съставим селекция от рецепти, които могат да бъдат полезни, ако започнете да се интегрирате към вегетарианска диета, а не само яйце-лакто-вегетарианска, добре, имаме и рецепти, които зачитат по-строга диета и ние надявам се, че можете да им се насладите и да ги включите в ежедневието си.

Яйце и мляко

Всички храни от растителен произход обаче заемат централно място в този тип диета, Разрешени са и някои източници на животински протеини, като яйца, мляко, сирена, кисело мляко, наред с други.

Включването на тези храни може значително да разшири възможностите ни при готвене, позволявайки ни голямо разнообразие от резултати.

Подходящи съставки

Промяната в диетата в началото е трудна, тъй като модификациите засягат и нашите готварски книги, но макар да изглежда малко сложно в началото, докато научаваме за нови съставки и кулинарни техники, може да искаме да изпитаме различни и със сигурност вкусни неща.

Тук ще намерите рецепти за вашата лактеално-веганска диета от смутита, които допълват диетата ви, до по-пълни рецепти като паста с тиквички или вкусни и гениални закуски като палачинки от овесени ядки от червено кадифе.

Съществуват и някои десертни рецепти, в които се използват само съставки, които могат безопасно да бъдат включени във вашата диета, като кифли на пара с лимон или баница с ананас.

Съвети за по-здравословна кухня

Ако освен грижата за планетата и избягването на злоупотреба с животни, търсите по-здравословна диета, ние имаме препоръки за вас.

В момента използваме много индустриализирани продукти в нашата кухня и много пъти пренебрегваме, че можем да ги приготвим у дома, в този раздел можете да намерите и съвети за работа със съставки, направени по най-традиционния начин и които могат да ви помогнат да подобрите вкусовете на вашия храна и яжте възможно най-естественото, като винаги се възползвате от продуктите, които природата ни предлага.