оригинални

Шишчетата са чудесен начин да подновим представянето на някои ястия, които ядем редовно, за да ги направим по-вкусни. A оригинална алтернатива идеален за детско парти или просто за семеен уикенд. Защото забавлението с храненето е най-добрият начин децата да започнат да оценяват новите вкусове. Разбира се, с тези шест рецепти за шишчета гарантираме, че нищо няма да остане на чинията.

1. Мини шишчета за бургер

Различен начин за предлагане на една от класиките на детските менюта: хамбургерът. Презентацията е, в същото време, просто и ново. И гарантиран успех!

Съставки

  • 300 г кайма от пуйка или пиле
  • 4 филийки бекон
  • 2 или 3 филийки сирене
  • 4 големи кифлички за хамбургер
  • Някои листа маруля
  • 150 г чери домати
  • Сол
  • Пипер
  • Зехтин

Подготовка

  1. Нарежете две кифлички за хамбургер на малки квадратчета. Разделете филийките сирене равномерно. Измийте листата на марулята и ги нарежете. Измийте и доматите.
  2. Подправете месото със сол и черен пипер, оформете две големи банички и ги изпечете на скара, с малко олио, докато свършат.
  3. Запечете филийките бекон в тиган, без да добавяте мазнина, оставете ги върху кухненска хартия и ги нарежете на еднакви квадрати.
  4. Накрая монтирайте шишчетата. Първо кликнете върху парче хляб, след това върху парче месо, квадрат сирене, друг бекон, домат, маруля и хляб отново.
  5. Сервирайте нарязани върху останалите кифлички с хамбургер.

2. Хавайски шишчета

Липсва ви време и не знаете какво да облечете? Преди да прибегнете до класическия сандвич, опитайте да приготвите тази вкусна и проста рецепта. Няма да ви отнеме повече от петнадесет минути и те със сигурност го обичат. Можете да го придружите с препечени ленти от пълнозърнест хляб.

Съставки

  • 300 грама филийки варена шунка
  • 4 или 5 филийки пресен ананас
  • 1 жълта или червена чушка
  • Сос за барбекю

Подготовка

  1. Нарежете ананаса на триъгълници. Измийте чушката и я нарежете на парчета, подобни по размер на ананаса.
  2. Сглобете чинията, като пробиете филиите шунка, сгънати на зигзаг, върху дървени шишчета, като ги редувате с парченца ананас и пипер.
  3. Намажете ги с малко сос за барбекю и ги печете на скара за осем до десет минути, до златисто кафяво.
  4. Можете също така да ги направите във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за около петнадесет минути.

3. Колбаси и сладки картофени шишчета

Сред рецептите за шишчета, които ви предлагаме тук, това е това, което допуска повече вариации, защото можем да го завършим по хиляди начини. Например, добавяне на печени картофени кубчета, кубчета сирене, квадрати препечен хляб, които да поставите под колбаса ...

Съставки

  • 2 средни сладки картофа, обелени и нарязани на 1-инчови кубчета
  • 350g пилешки колбаси Frankfurter
  • Зехтин
  • Сол
  • Черен пипер
  • 1/4 чаша обикновено гръцко кисело мляко
  • 1 супена лъжица дижонска горчица

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете кубчетата сладък картоф в голяма купа и ги залейте със супена лъжица масло, горе-долу. Поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте докрай.
  2. Подредете ги върху тавата за печене, застлана с хартия за печене, и ги печете двадесет или двадесет и пет минути, докато омекнат, когато се пробият с вилица; обърнете ги наполовина, за да се готвят равномерно.
  3. Междувременно смесете гръцкото кисело мляко и горчицата в купа и запазете
  4. Нарежете колбасите на 1-инчови парчета. Загрейте чаена лъжичка масло в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Добавете наденичките и ги запечете от двете страни.
  5. Когато съставките са готови, набодете парче сладък картоф с дървени клечки за зъби и след това още един колбас. Прехвърлете шишчетата на плато и сервирайте с киселото мляко и горчичния сос отстрани.

4. Пилета и бекон шишчета

На тези шишчета порциите пиле и лук са практически увити в бекона, защото той е осеян с тях на зигзаг. Точно и в това се крие изяществото на ястието. И не само от визуална гледна точка; също, защото по този начин, пилето е много по-сочно.

Съставки

  • 600 г пилешки гърди
  • 300 г тънки ивици бекон
  • 1 червен лук, нарязан на парчета 2,5 см
  • Сол
  • Пипер
  • Зехтин

Подготовка

  1. Нарежете пилето на кубчета, като премахнете всички възможни мастни части и го посолете и пипер.
  2. Съберете съставките на дървени шишчета: пробийте лентите бекон на зигзаг и нанижете парче пиле и друг лук всеки път, когато ги сгъвате.
  3. Повторете операцията, докато съставките се изразходват
  4. Изпечете шишчетата на скара или на незалепваща скара, намазана леко с масло (имайте предвид, че беконът ще се освободи много) в продължение на четири до пет минути от всяка страна, докато пилето приключи от вътрешната страна и всички съставки са златистокафяви.
  5. Сервирайте ги веднага, придружени, ако искате, със зелена салата.

5. Гръцки шишчета за салата

Много здравословно и апетитно предложение, пълно с цветове и идеален за вечеря или аперитив. Ако децата ви предпочитат зелените маслини пред черните, няма проблем, сменете ги и шишчетата ще продължат да бъдат вкусни.

Съставки

  • 24 чери домата
  • 180 г сирене фета, нарязано на 12 кубчета
  • 24 черни маслини без костилки
  • 6 дебели резена краставица (1,5 см)

За винегрета

  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • Сокът от 1/2 лимон
  • 1 скилидка пресован чесън
  • 1 чаена лъжичка риган
  • Сол
  • Млян черен пипер

Подготовка

  1. Направете винегрета, като разбъркате всички съставки заедно, със сол и черен пипер на вкус. Измийте доматите. Измийте и краставицата, ако ще я слагате с кожата; разрежете всяка филия наполовина.
  2. Съберете съставките на дървени шишчета, както следва: пробийте домат, маслина, зарчета фета сирене, половин резен краставица, друга маслина и друг домат. Подредете шишчетата върху чиния за сервиране.
  3. Точно преди да донесете шишчетата на масата, залейте ги с винегрета и подправете с малко повече сол и черен пипер, ако е необходимо.

6. Шишчета от скариди и манго

За да въведете морски дарове в диетата на децата си, това шишче, което се смесва сладки и солени вкусове оказва се перфектно.

Съставки

  • 24 белени сурови скариди
  • 1 супена лъжица мек мед
  • Пулп от 1 маракуя
  • 1 манго, нарязано на 24 малки кубчета
  • Сокът от 1/2 лайм
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол

Подготовка

  1. Загрейте олиото в голям тиган, докато стане много горещо. Добавете скаридите, подправете с щипка сол и кафяво за минута на силен огън.
  2. Добавете медовете и кашата от маракуя. Сотирайте около 1 минута, докато скаридите приключат. Извадете ги, оставете ги в чиния и изчакайте да се затоплят.
  3. Междувременно смесете мангото със сока от лайм в купа. Сглобете шишчетата на коктейлни шишчета. Първо нанижете парче манго, след това скарида.
  4. Намажете ги с малко от останалия карамелизиран сос и сервирайте ястието топло или със стайна температура.

Една от атракциите на тези рецепти за шишчета и шишчета е, че те се ядат с ръце. Имаме и други предложения от този тип, като печени кнедли, и тези идеи за тапас вечеря. Ти ще обичаш!