Шишчетата са чудесен начин да подновим представянето на някои ястия, които ядем редовно, за да ги направим по-вкусни. A оригинална алтернатива идеален за детско парти или просто за семеен уикенд. Защото забавлението с храненето е най-добрият начин децата да започнат да оценяват новите вкусове. Разбира се, с тези шест рецепти за шишчета гарантираме, че нищо няма да остане на чинията.
1. Мини шишчета за бургер
Различен начин за предлагане на една от класиките на детските менюта: хамбургерът. Презентацията е, в същото време, просто и ново. И гарантиран успех!
Съставки
- 300 г кайма от пуйка или пиле
- 4 филийки бекон
- 2 или 3 филийки сирене
- 4 големи кифлички за хамбургер
- Някои листа маруля
- 150 г чери домати
- Сол
- Пипер
- Зехтин
Подготовка
- Нарежете две кифлички за хамбургер на малки квадратчета. Разделете филийките сирене равномерно. Измийте листата на марулята и ги нарежете. Измийте и доматите.
- Подправете месото със сол и черен пипер, оформете две големи банички и ги изпечете на скара, с малко олио, докато свършат.
- Запечете филийките бекон в тиган, без да добавяте мазнина, оставете ги върху кухненска хартия и ги нарежете на еднакви квадрати.
- Накрая монтирайте шишчетата. Първо кликнете върху парче хляб, след това върху парче месо, квадрат сирене, друг бекон, домат, маруля и хляб отново.
- Сервирайте нарязани върху останалите кифлички с хамбургер.
2. Хавайски шишчета
Липсва ви време и не знаете какво да облечете? Преди да прибегнете до класическия сандвич, опитайте да приготвите тази вкусна и проста рецепта. Няма да ви отнеме повече от петнадесет минути и те със сигурност го обичат. Можете да го придружите с препечени ленти от пълнозърнест хляб.
Съставки
- 300 грама филийки варена шунка
- 4 или 5 филийки пресен ананас
- 1 жълта или червена чушка
- Сос за барбекю
Подготовка
- Нарежете ананаса на триъгълници. Измийте чушката и я нарежете на парчета, подобни по размер на ананаса.
- Сглобете чинията, като пробиете филиите шунка, сгънати на зигзаг, върху дървени шишчета, като ги редувате с парченца ананас и пипер.
- Намажете ги с малко сос за барбекю и ги печете на скара за осем до десет минути, до златисто кафяво.
- Можете също така да ги направите във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за около петнадесет минути.
3. Колбаси и сладки картофени шишчета
Сред рецептите за шишчета, които ви предлагаме тук, това е това, което допуска повече вариации, защото можем да го завършим по хиляди начини. Например, добавяне на печени картофени кубчета, кубчета сирене, квадрати препечен хляб, които да поставите под колбаса ...
Съставки
- 2 средни сладки картофа, обелени и нарязани на 1-инчови кубчета
- 350g пилешки колбаси Frankfurter
- Зехтин
- Сол
- Черен пипер
- 1/4 чаша обикновено гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица дижонска горчица
Подготовка
- Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете кубчетата сладък картоф в голяма купа и ги залейте със супена лъжица масло, горе-долу. Поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте докрай.
- Подредете ги върху тавата за печене, застлана с хартия за печене, и ги печете двадесет или двадесет и пет минути, докато омекнат, когато се пробият с вилица; обърнете ги наполовина, за да се готвят равномерно.
- Междувременно смесете гръцкото кисело мляко и горчицата в купа и запазете
- Нарежете колбасите на 1-инчови парчета. Загрейте чаена лъжичка масло в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Добавете наденичките и ги запечете от двете страни.
- Когато съставките са готови, набодете парче сладък картоф с дървени клечки за зъби и след това още един колбас. Прехвърлете шишчетата на плато и сервирайте с киселото мляко и горчичния сос отстрани.
4. Пилета и бекон шишчета
На тези шишчета порциите пиле и лук са практически увити в бекона, защото той е осеян с тях на зигзаг. Точно и в това се крие изяществото на ястието. И не само от визуална гледна точка; също, защото по този начин, пилето е много по-сочно.
Съставки
- 600 г пилешки гърди
- 300 г тънки ивици бекон
- 1 червен лук, нарязан на парчета 2,5 см
- Сол
- Пипер
- Зехтин
Подготовка
- Нарежете пилето на кубчета, като премахнете всички възможни мастни части и го посолете и пипер.
- Съберете съставките на дървени шишчета: пробийте лентите бекон на зигзаг и нанижете парче пиле и друг лук всеки път, когато ги сгъвате.
- Повторете операцията, докато съставките се изразходват
- Изпечете шишчетата на скара или на незалепваща скара, намазана леко с масло (имайте предвид, че беконът ще се освободи много) в продължение на четири до пет минути от всяка страна, докато пилето приключи от вътрешната страна и всички съставки са златистокафяви.
- Сервирайте ги веднага, придружени, ако искате, със зелена салата.
5. Гръцки шишчета за салата
Много здравословно и апетитно предложение, пълно с цветове и идеален за вечеря или аперитив. Ако децата ви предпочитат зелените маслини пред черните, няма проблем, сменете ги и шишчетата ще продължат да бъдат вкусни.
Съставки
- 24 чери домата
- 180 г сирене фета, нарязано на 12 кубчета
- 24 черни маслини без костилки
- 6 дебели резена краставица (1,5 см)
За винегрета
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица оцет от червено вино
- Сокът от 1/2 лимон
- 1 скилидка пресован чесън
- 1 чаена лъжичка риган
- Сол
- Млян черен пипер
Подготовка
- Направете винегрета, като разбъркате всички съставки заедно, със сол и черен пипер на вкус. Измийте доматите. Измийте и краставицата, ако ще я слагате с кожата; разрежете всяка филия наполовина.
- Съберете съставките на дървени шишчета, както следва: пробийте домат, маслина, зарчета фета сирене, половин резен краставица, друга маслина и друг домат. Подредете шишчетата върху чиния за сервиране.
- Точно преди да донесете шишчетата на масата, залейте ги с винегрета и подправете с малко повече сол и черен пипер, ако е необходимо.
6. Шишчета от скариди и манго
За да въведете морски дарове в диетата на децата си, това шишче, което се смесва сладки и солени вкусове оказва се перфектно.
Съставки
- 24 белени сурови скариди
- 1 супена лъжица мек мед
- Пулп от 1 маракуя
- 1 манго, нарязано на 24 малки кубчета
- Сокът от 1/2 лайм
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол
Подготовка
- Загрейте олиото в голям тиган, докато стане много горещо. Добавете скаридите, подправете с щипка сол и кафяво за минута на силен огън.
- Добавете медовете и кашата от маракуя. Сотирайте около 1 минута, докато скаридите приключат. Извадете ги, оставете ги в чиния и изчакайте да се затоплят.
- Междувременно смесете мангото със сока от лайм в купа. Сглобете шишчетата на коктейлни шишчета. Първо нанижете парче манго, след това скарида.
- Намажете ги с малко от останалия карамелизиран сос и сервирайте ястието топло или със стайна температура.
Една от атракциите на тези рецепти за шишчета и шишчета е, че те се ядат с ръце. Имаме и други предложения от този тип, като печени кнедли, и тези идеи за тапас вечеря. Ти ще обичаш!
- Бързи и лесни есенни рецепти за спазване на кето или кетогенната диета
- Бързи и лесни есенни рецепти за спазване на кето или кетогенната диета
- Здравословни, бързи и лесни рецепти за сосове, които да придружават вашите ястия, ако сте на диета, която да загубите
- Лесни коледни рецепти за приготвяне с детски рецепти
- Бързи и лесни рецепти, които да приготвите за тези, които живеят сами