През последните години нарастването на веганство е неудържим, като разследванията са извършени от Веганското общество предполага, че броят на веганите в места като Великобритания се е удвоил два пъти през последните четири години.

казва

съществуват многобройни причини защо веганството става все по-често по популярен, дори поради факта, че супермаркетите продават повече вегански опции, на загриженост за околната среда и правата на животните нарастват и социалните медии са затрупани от вегански влияния, включително знаменитости като Ариана Гранде Y. Майли Сайръс, която заложи на тази опция. Трудно е да не го игнорирате, когато отворите Instagram или Facebook.

И тогава, разбира се, има ползи за здравето.

Не само веганството помага да се научи за храненето, диетата и готвенето, но някои изследвания свързват това веган диети с по-ниско кръвно налягане и по-рядко страда сърдечно заболяване, диабет тип 2 и някои видове рак.

Има безброй изследвания, документиращи различните ползи за здравето от храненето на растителна диета и, разбира се, ще бъдат направени повече изследвания, за да се опитаме да заключим колко вярно е това.

Но те са много хора Какво твърдо вярвам, че веганството е оказало пряко и положително въздействие върху тяхното здраве и благосъстояние.

Например, Пени Лоун, 55 години, заявява, че веганството й помогна за възстановяване от рак, като се посочва, че диетите на растителна основа es най-здравословната диета, която можете да имате, за да избегнете заболяване.

Диагностицирана с рак на панкреаса през април 2013 г., Пени получи прогноза между шест и девет месеца живот, но най-много една година от лекарите.

Докато диагнозата беше, разбира се, опустошителна, Пени беше по-изненадана, защото водеше здравословен начин на живот и имаше много малко симптоми, които насочваха към рак.

След различни лечения, включително химиотерапия, лъчетерапия и обширна хирургия, след една година ракът на Пени става оперативен и тя признава медицински лечения за преодоляване на болестта.

Пени установи, че възстановяването от рак и операция е трудно и че ремисията от рак на панкреаса е на 10 години от поставянето на диагнозата. Реши да си даде най-добрия шанс да разбере, че може да се върне.

Както обясни пред UNILAD, Пени гравитираше да бъде веган повече от всичко друго и по този начин направи прехода.

„Трябваше да се науча да се адаптирам към следоперационното си тяло с много чувствително храносмилане и само с 20% от панкреаса ми, което на практика беше неактивно и ме накара да диабет.

Също така по време на операцията психиката ми се промени и в много отношения се чувствах като безпомощно и ранено животно. Тогава той не можеше да консумира нищо, което включва страданията на животните. Бях това животно, страдащо, на практика в ръцете на съдбата.

Докато тялото ми лекуваше и зарастваше, можех да влагам само „чисто“ гориво в него. Колкото повече го правех, толкова по-добре се чувствах. Не искам да прекарам остатъка от живота си, чувствайки се притеснен от възможността ракът да се върне.

Статистиката е налице. Храненето на растителна основа е най-здравословната диета, която може да имате за предотвратяване на рак и стабилизиране на диабета.

Статистиката, на която Пени се позовава, включва изследвания като китайското проучване, което изследва връзката между консумацията на животински продукти и хроничните заболявания.

Докато това проучване е едно от малкото, които насърчиха Пени да приеме веганството, за да предотврати връщането на рака й, тя казва, че продължава да чете все повече и повече всеки ден, засилвайки ангажимента си.

След като трансформира диетата си в продължение на три години, Пени е посветен веган от две години и заключава, че това е оказало огромно въздействие върху здравето й, като й е помогнало да се възстанови от рак, както се предполага от изследването, което тя прочете.

Напълно съм сигурен, че съм жив, защото съм на растителна диета и съм абсолютно сигурен, че затова се възстанових толкова добре.

Растителната диета поддържа нивата на кръвната захар, като помага на диабета ми, но това е най-здравословната диета, която можете да имате изцяло.

Имам много жизненост и енергия. Успях дори да стана учител по йога, след като се възстанових след операция, имам перфектно тегло, което рядко се променя. Изглеждам добре физически, като се има предвид моята възраст и рак. Дори успях да преплувам една миля през устието на Падстоу срещу силно течение в полза на НПО това лято.

Да бъда веган е напълно овластяващо и сега се чувствам като това, което трябваше да бъда. Корените ми в света са се променили. Тъй като имах толкова труден опит, важно е да се възползвам от него.

Джесика Спенсър-Кейс, 26, имаше подобен опит като Пени, тъй като веганството също й помогна да се възстанови от болест.

На 21-годишна възраст Джесика е диагностицирана автоимунен хепатит, хронично състояние, което кара имунната система на тялото ви да атакува собствените си клетки.

В допълнение към причиняването на болка на Джесика, болестта също я умори, което означава, че тя имаше ниска енергия, така че тя не можеше да върши работата си и други ежедневни дейности.

Прекарвайки много време в болницата, Джесика получава много видове лекарства, тъй като лекарите се опитват да намерят най-добрия начин за лечение на това рядко заболяване.

Джесика признава, че е била „много разочарована“ и е започнала да търси алтернативни лечения.

Тя откри истории за хора, които твърдят, че яденето на растителна диета им е помогнало да лекуват автоимунни заболявания, въпреки че Джесика била скептична, тя решила да опита.

Винаги беше ял много традиционна британска диета, но беше в момент, в който смяташе, че наистина няма да му навреди, ако се опита. Имаше и немалко добри причини да опитате.

Джесика обаче видя резултатите почти веднага, подобрение, което продължи цяла година, откакто стана веган, което означава, че сега нейното автоимунно заболяване почти не я засяга.

Поддържането на здравословна диета е от съществено значение, но също така се предаваме в ръцете на медицински специалисти, които ни помагат при потенциално рискови здравословни проблеми.