1. Кутията на Пандора:

затворена

Основната хипотеза е, че определени хранителни навици спонсорират тази пандемия. Някой е заловил панголин, много рядко животно, което е в опасност от изчезване и е жертва на незаконен трафик; А може би беше огромен прилеп с изпъкнали очи, може би див плъх ... Рецептата няма значение.

Някой забил ръце в рани от това естество, с които ежедневно малтретираме, и донесъл със себе си, до предполагаемата цивилизация, черната кутия: вътре в бронята на животното беше подготвен вирусът.

Той го отвори в Ухан, Китай, вероятно на пазар за живи животни, „мокри пазари“, така ги наричат, защото в почвите му има потоци кръв (но може и другаде). По-късно коронавирусът пътува със самолет, първокласен и туристически.

Разделянето на екологичната авария и нашия начин да се изхраним от напастта на коронавируса е противоречие за много еколози. Те твърдят, че всичко е свързано. Огромният празник на световния пазар на храни например. Трафик на животни (с вече скандалния панголин). Унищожаването на местообитанията, обезлесяването, обединяването на домашни животни, дивите и хората, натиск и екологичен отпечатък. много виновници, пушещи оръжия, идеална среда за размножаване.

Кутията, както е в легендите, се съхраняваше в гора, която беше осквернена, смятаме в Азия. Това е повтарящ се мит в историята, от времето на Пандора, който разкри зла на света.

В една от първите язви, претърпели древен Рим, например в чумата на Антонин (165-180 г. сл. Н. Е.), Се казва, че произходът й също е в кутия. Намериха я в храм, посветен на Аполон от легионерите, превзели Ирак. Според мита военният, отприщил чумата, смятал, че в контейнера ще има богатства, както вярвал и онзи, който екзекутира странния панголин. Днес оскверненият храм е майката природа и кутията тук е само метафора, за да обясни, че си играем с огън.

Ако прочетем между редовете, вирусът е носител на повече митологични предупреждения: в допълнение към образа на Пандора има насилие на Гея, като отмъщение, хибрис, което гърците превеждат като „трагичен излишък“, престъпването на ограниченията, наложени от боговете и последващото им наказание.

Малък организъм, който прилича на настинка, без да е такъв, летлив, с почти никаква привързаност при децата, учените от бъдещето (защо се изучава); патоген, който застрашава всичко старо и остаряло в този свят, интубиран от излишния CO2.

Не знаем кое животно е било спусъка. Няма значение. Не е самият проблем. Моделът изглежда: систематично хищничество, също толкова вирусното поведение на глобализацията, която има повишени рискове.

2. Копнеж или глобален копнеж:

Психиатрите определят „жаждата“ или „жаждата“ като хранително разстройство. Това е необходимостта от поглъщане на определена храна или вещество, на каквато и да е цена, над причината. Жаждата обикновено не успокоява глада, защото подобно на пристрастяването кани нови влакчета; за миг задоволява апетита, без да осигурява елементите, необходими на едно здраво тяло.

Незаразните болести - т.е. диабет, инфаркти, рак и др. - остават водеща причина за смърт и могат да бъдат предотвратени със здравословна диета и физически упражнения. Знаем, че моделът на по-здравословно хранене е свързан с по-устойчива и екологична система. Здравото тяло не може да живее без подходяща среда, както изолираната клетка не може да оцелее в заразен метаболизъм.

Но гладът е всеяден и многостранен днес, изглежда е един от двигателите на глобализацията. Няма значение дали това е панголин, лудостта на авокадото, индустриалните сладкиши или сочните дивиденти, които навесът носи. Това е неудържимо желание, което се стреми да надхвърли границите на реалността. И реалността започва да показва признаци на умора.

3. Другите панголини:

В една глобализирана среда очевидно невинен акт като хранене три пъти на ден е свързан не само с индивидуалното здраве, култура и икономика, но и с екосистемите и стабилността на планетата.

Какво да ядем, ако имаме късмет, е избор. Изберете дали да слагаме панголините в устата си, ако избираме едно или друго бъдеще. Въздействието на храната върху околната среда е важно и идва в синтез на четири променливи, според експерта по обществено здраве Lluís Serra Majem:

  • Емисиите на парникови газове, особено на CO2, тъй като хранителната промишленост генерира приблизително 30% от тези газове. Особено с продукти от животински произход, като говеждо и транспорт с мръсна енергия, особено тези храни, далеч от нашата среда.
  • Консумацията на вода. 70% от водните ресурси отиват за земеделие и животновъдство. Животните консумират повече вода, отколкото зеленчуците, бобовите растения, от друга страна, много малко, а има и плодове, които изискват повече: ако портокалът е 100, авокадото заема 2000 литра на килограм.
  • Енергията, която се изразходва за тяхното отглеждане, земеделие или риболов, отново е изкопаеми горива.
  • Използването на земеделска земя: колкото повече обезлесяваме да обработваме, толкова по-лошо. Горите компенсират емисиите на CO2 и също съдържат гостоприемници за бъдещи вируси. Ако натоварим Амазонка да засажда соя и по този начин да храним прасета и крави, въздействието върху околната среда е бомба със закъснител.

По-скъпо е да се хранят сои на животни, отколкото зеленчуци на хора. Колкото по-растителна диета, толкова по-устойчива, казват експертите (а също и по-здравословна). Няма лесно решение за това желание. Става дума за разбирането, че някои действия, макар и индивидуални, всъщност са глобални. Всичко е взаимосвързано.

4. Ухан в моя супермаркет:

Преди няколко месеца следното изображение беше наследството на научната фантастика: тиха опашка пред супермаркета. Хора на метър разстояние, лица, удължени от маски, някои с ръкавици. Това е често срещана фраза в супермаркета, единственото пространство за директна социализация, което остава: „Това изглежда като филм“.

Днес супермаркетът е военна зона, но за друга война, за която говорим малко. Когато това приключи: ще продължим ли да поглъщаме месо като Циклоп, да изчерпваме горите за причудливата диета, трафика на живи същества в името на предполагаемите им чудодейни свойства?.

Еколозите предупреждават, че ако не предефинираме селското стопанство и животновъдството, пандемиите и други болести могат да бъдат по-чести. Всъщност супермаркетът ни не е толкова далеч от мокрия червен пазар на Ухан, само че влияе на глобалното здраве, може би по не толкова очевиден начин. На всички избори като цяло обаче ни чака малка кутия. Голяма част от това, което ядем, също идва от осквернената гора.

Може да не са чели стихотворението на Никанор Пара, в което се говори за Фройд, но може би някой ще го запомни, докато се чака на опашка на улицата. Последните му стихове завършват: „Западът е велика пирамида, която завършва и започва при психиатър: Пирамидата е на път да рухне“.

В къщите си, заключени, много граждани ще чуят необичайната трела на птиците в тази пирамида. И ще разберат, че планетата се справя по-добре с нас в затвора. Това е храна за размисъл ... Това е лудост.

Може би чудото ще се случи и ние ще превърнем тази катастрофа в урок: това беше вирус, най-малкото същество, което ни накара да видим причината. Поезията поне като противоотрова за жаждата.